健康的水是有著嚴(yán)格的定義和標(biāo)準(zhǔn)的
“純凈水中缺乏人體所需的微量元素和礦物質(zhì),不如礦泉水好”、“弱堿性水更接近人體pH值,可以改善健康”……目前飲用水市場上不少產(chǎn)品的宣傳都“顛覆”了人們對飲水的傳統(tǒng)認(rèn)識(shí)。然而,安醫(yī)大一附院副主任醫(yī)師孫昕介紹,靠喝水補(bǔ)充微量元素的作用微乎其微,而人體的pH值相對穩(wěn)定,弱堿性水對人體健康也沒有促進(jìn)作用,“補(bǔ)充水分才是我們喝水的主要目的”。他建議市民,喝水只需要關(guān)注水質(zhì)的衛(wèi)生情況,沒有必要追求部分商家宣傳的“賣點(diǎn)”。
純凈水不等于是健康水
現(xiàn)代社會(huì)因?yàn)楣I(yè)發(fā)達(dá),水源受到了不同程度的污染,從而導(dǎo)致各種疾病的發(fā)生。有的人就從一種極端走到了另一種極端,以為飲用水要越純越好,其實(shí)這是一種錯(cuò)誤的觀念。孫昕介紹,水越純,水中的礦物質(zhì)越少,水的活性越差。活性差的水無法透過細(xì)胞壁被人體所吸收。
健康的水是有著嚴(yán)格的定義和標(biāo)準(zhǔn)的。許多國家的專家越來越認(rèn)可美國馬丁博士對世界各國飲水與健康的科研報(bào)告的分析。他認(rèn)為,健康飲水應(yīng)該是:水質(zhì)未受污染,pH值大于7.0,略偏堿性,硬度每升170毫克左右,水中溶解性總固體每升300毫克左右。pH值是指酸堿度,硬度則是指鈣和鎂,也包括鋅、銅、硒等的含量。北京IDM生物技術(shù)研究所教授提出了健康水的7條標(biāo)準(zhǔn):不含有毒、有害及有異味的物質(zhì);硬度適中;人體所需的礦物質(zhì)含量適中;pH值呈微堿性;水中溶解氧及二氧化碳含量適中;水分子團(tuán)小;水的生理功能強(qiáng)。
“不應(yīng)只注重水的純凈而忽略了水的生理作用。水僅僅純凈是不夠的,。”孫昕說。
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