二度上黑榜 菌落總數超標186倍

　　近日，云南省食藥監局公布了食品安全監督抽檢信息，餅干、飲料類食品共檢驗265批次，不合格樣品32批次。其中云南達利食品有限公司生產的達利園法式軟面包（360克/包，2016/6/30）菌落總數超過國家標準186倍。

　　據悉，菌落總數的測定是用來判定食品被細菌污染的程度及衛生質量，它反映食品在生產過程中是否符合衛生要求，以便對被檢樣品做出適當的衛生學評價。菌落總數的多少在一定程度上標志著食品衛生質量的優劣。專家也指出，平時食用用菌落總數超標嚴重的食品很容易患痢疾等腸道疾病，引起嘔吐、腹瀉等癥狀。

　　達利園旗下的明星產品法式軟面包，突然卷入食品安全危機，讓這家在食品板塊有著良好口碑的企業備受質疑。

　　記者也注意到，這并非達利食品首次上黑榜，此前，在2011年二季度，湖南省工商局抽檢的不可合格食品名錄中，出現湖北達利食品有限公司生產的三批次產品。四川省食品藥品監督管理局曾披露，成都達利食品有限公司生產的好吃點香脆核桃餅菌落總數為4000CFU／g，而標準值應該在750CFU／g以下，菌落總數也嚴重超標。

　　安全監管不到位 食品安全現疏漏

　　對此，11月30日，達利園通過官方微博發布回應稱，云南達利食品有限公司已于第一時間主動召回了當地該批次全部在售產品，并在云南省玉溪市食品藥品監督管理部門監督見證下全部進行拆包無害化銷毀處理。

　　達利園官方微博回應法式軟面包菌落總數超標事件

　　盡管達利食品發表聲明稱，本次被抽檢產品來源于銷售商云南省盈江縣卡場鎮好萬家超市。“經查，被抽檢出問題商品在運輸、儲存、銷售過程中存在管理缺失，導致產品被污染。”但這些仍不能否認該企業在食品安全監管上的缺失問題。

　　重磅贊助爸爸去哪兒4  網友：心疼安吉阿拉蕾

　　《爸爸去哪兒4》視頻截圖 安吉阿拉蕾正在吃達利園軟面包

　　此次事件正值達利園重磅冠名熱播綜藝節目《爸爸去哪兒4》期間，不少微博網友放出節目視頻片段，并憤怒的表示：“達利園法式軟面包，菌落總數超過國家標準186倍！可我們的安吉阿拉蕾節目上都吃來著！” 更有不少網友表示：“心疼安吉吃的那么津津有味”

　　除去對節目的關注，記者也注意到，達利園旗下法式軟面包，既可以當早餐，又可以當夜宵，其實一直深受大家的喜愛，尤其是很多青少年的首選。但是此次菌落超標事件，也使很多消費者聞風喪膽，不敢再輕易購買。甚至不少網友，更加對其旗下其他產品產生了質疑。

　　據悉，達利食品創立于1989年，旗下擁有可比克、達利園、好吃點等多知名品牌，今年上半年，達利食品集團收入達到90.21億元，增長6.1%，然而顯然，公司業績的龐大，也使其面臨著需要加強對食品安全各流程的管理控制的新挑戰。