所謂“零卡”食物，當然不是指食物不含一點熱量，而是說適量食用這些食物，咀嚼和消化需要消耗的熱量超過食物本身所含熱量。這23種全部是蔬菜和水果。

　　蔬菜類包括蘆筍、甜菜根、西蘭花、菜花、芹菜、西洋菜、黃瓜、小茴香、大蒜、四季豆、羽衣甘藍、韭菜、萵苣、洋蔥和瑞典甘藍。

　　水果類則是蘋果、杏、越橘、葡萄柚、檸檬、覆盆子、草莓和西瓜。(黃敏)【新華社微特稿】