根據(jù)國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展第十三個五年規(guī)劃綱要，會議通過“十三五”國家食品和藥品安全兩個規(guī)劃。確定：一是強(qiáng)化全過程監(jiān)管。落實(shí)地方尤其是縣級政府保障食品安全責(zé)任，加大對校園、小攤販等重點(diǎn)區(qū)域和對象的日常監(jiān)管，深入開展農(nóng)藥獸藥殘留等源頭治理，重拳整治違法添加等行為，嚴(yán)防發(fā)生系統(tǒng)性風(fēng)險(xiǎn)。強(qiáng)化藥品臨床試驗(yàn)數(shù)據(jù)真實(shí)性監(jiān)督，加快推進(jìn)藥品生產(chǎn)經(jīng)營各環(huán)節(jié)可核查可追溯機(jī)制建設(shè)，嚴(yán)打制假售假，嚴(yán)防藥品安全事件發(fā)生。

　　二是強(qiáng)化抽查檢驗(yàn)和風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警。加強(qiáng)檢查員隊(duì)伍專業(yè)化能力建設(shè)，完善檢驗(yàn)檢測體系，對所有類別和品種的食品、血液制品和疫苗、基本藥物實(shí)行全覆蓋抽檢，提高風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測評估和應(yīng)急處置能力。構(gòu)建權(quán)威信息發(fā)布機(jī)制。

　　三是強(qiáng)化技術(shù)支撐。加快食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)制修訂，實(shí)施藥品、醫(yī)療器械和化妝品標(biāo)準(zhǔn)提高行動。推進(jìn)藥品醫(yī)療器械注冊審評項(xiàng)目政府購買服務(wù)試點(diǎn)，對具有臨床價(jià)值的創(chuàng)新藥和臨床急需藥品實(shí)行優(yōu)先審評審批。運(yùn)用“互聯(lián)網(wǎng)+”、大數(shù)據(jù)等實(shí)施在線智慧監(jiān)管，嚴(yán)格落實(shí)食品藥品生產(chǎn)、經(jīng)營、使用、檢測、監(jiān)管等各環(huán)節(jié)安全責(zé)任。讓廣大群眾飲食用藥無安全之憂。

　　在此次國務(wù)院常務(wù)會議上，李克強(qiáng)總理直擊食品藥品規(guī)劃制定的兩大“要害”。

　　“食品安全就是要堅(jiān)決守住不發(fā)生系統(tǒng)性風(fēng)險(xiǎn)，藥品安全首要則是堅(jiān)決打擊制假售假等直接危害廣大群眾生命健康的行為，這是制定這兩份規(guī)劃的‘要害’所在。”李克強(qiáng)說，“我們編制規(guī)劃、推進(jìn)各項(xiàng)工作，首先要抓住這個領(lǐng)域最重要的‘牛鼻子’，把握住首要問題。”

　　李克強(qiáng)明確要求，食品安全重點(diǎn)要落實(shí)地方尤其是縣級政府保障食品安全的責(zé)任，加大對校園、小攤販等重點(diǎn)區(qū)域和對象的日常監(jiān)管，“首先要嚴(yán)防發(fā)生系統(tǒng)性風(fēng)險(xiǎn)”；藥品安全要嚴(yán)打制假售假，嚴(yán)防藥品安全事件發(fā)生，同時要在提高藥品純度等方面強(qiáng)化技術(shù)支撐。

　　會上，李克強(qiáng)針對規(guī)劃中的幾項(xiàng)具體表述與有關(guān)部門負(fù)責(zé)人一一進(jìn)行核實(shí)，“是否確實(shí)做得到”？“做不到就不要寫”。

　　李克強(qiáng)說：“編制規(guī)劃既要著眼長遠(yuǎn)，更要考慮現(xiàn)實(shí)因素。一旦寫入規(guī)劃了就一定要做到！”