據英國《每日郵報》近日報道，大型健身企業“ＤＷ健身俱樂部”請研究人員調查１３種超市自有品牌的意大利面醬料，發現多數品牌含糖量過高。按照廠商建議的烹飪量，孩子一頓面攝入的糖最多時相當于營養學家建議兒童日攝入量最高值的９６％。更糟糕的是，不少家長給孩子做面時往往會將醬料建議使用量增加一倍。

　　 研究人員說，意大利面醬料以番茄沙司為主要成分，不少人看到“番茄”兩字就誤以為這種調味品比較健康。而事實上，要想吃得健康，家長最好還是自制醬料，嚴格控制含糖量。如果去超市購買，一定要看清成分表上標注的含糖量。