薛海鷗畫

　　3月中旬以來，一則“低鈉鹽是送命鹽”的消息在朋友圈中被大量轉發，文章將矛頭直指長期食用低鈉鹽帶來的副作用——高鉀血癥，消息一出，引發大家恐慌和猜測。事實究竟如何？4月7日，記者走訪了超市、醫院，一探究竟。

　　記者在太原一家大型商超走訪發現，目前市面上主要有低鈉鹽和普通鹽兩種。其中，低鈉鹽中氯化鈉的含量為77.5%，氯化鉀的含量為22%；普通鹽中氯化鈉的含量則在99%以上。特別值得注意的是，在低鈉鹽的外包裝下方清晰標注著：“高溫作業者、重體力勞動強度工作者、腎功能障礙者及服用降壓藥物的高血壓患者等不適宜高鉀攝入的人群應慎用。”

　　山西醫科大學第二醫院腎內科副教授喬玉峰告訴記者，氯離子和鈉離子都是人體所需的重要元素，如果氯化鈉的攝入量不足，會表現為疲乏無力；攝入量過多則會導致高血壓、冠心病等疾病。根據世界衛生組織的推薦，健康成年人每天鹽的攝入量不宜超過6克，相當于兩個啤酒瓶蓋。但由于中國人口味普遍較重，所以大部分人的攝入量都在6克以上。喬玉峰介紹，低鈉鹽中除氯化鈉之外，還有氯化鉀和少量硫酸鎂。對于腎功能不全的患者而言，尤其是腎功能衰竭的病人，他們的排鉀能力本身就非常有限，如果攝入過多的低鈉鹽，會引發高鉀血癥。高鉀血癥要比高鈉血癥的危害大得多，嚴重的甚至可引起心臟驟停甚至猝死。

　　山西省中醫院腎一科主任高艷霞表示，是否食用低鈉鹽要根據自身情況區別對待，有水腫、高血壓的患者可食用低鈉鹽，有助于人體的鈉鉀平衡。對于正常人而言，只要攝入量在合理范圍內，食用普通食鹽即可。