很多人都聽說過 “草莓加了膨大劑”，“柑橘打了甜蜜素”等傳言。最近又有“塑料大米”、“棉花肉松”等新的謠言到處傳播。雖然這些謠言早已被權威機構證偽，但仍然有人以“寧可信其有，不可信其無”的心態造謠、傳謠、信謠。就像這兩名青島大媽那樣突發聯想之下捏造謠言并廣為散布，由此導致商家蒙受巨大損失，公共秩序遭到破壞。因此，互聯網語境下，理當摒棄傳統辟謠方法，以互聯網思維阻斷謠言傳播路徑。

自媒體時代，人們動動手指，翻看一下手機中的微信、微博、朋友圈便可獲取信息。而由于標題聳人聽聞、蠱惑性強，內容有“科普意義”，加之受“好事不出門，壞事傳千里”傳播規律影響，很多謠言通過自媒體呈裂變式、爆炸性傳播，危害極大。但辟謠、懲戒和索賠卻面臨著周期長、認定難、責任輕、賠償低的尷尬。就以“棉花肉松”這件事來說，兩名大媽毫無根據地突發奇想之下，手指一動制造了謠言，結果涉事蛋糕店當天便被市民包圍，店家關門大吉，廠商受到連累。

通過網絡抹黑一種事物極其容易，甚至不需要科學依據，只要隨意聯想胡編亂造說壞話就行。而恢復被抹黑事物的清白，減少公眾恐慌情緒則難上加難，需要權威機構的技術鑒定乃至專家論證來辟謠。因而，尊重公眾知情權和監督權的同時還應嚴厲打擊惡意造謠行為。讓造謠者不僅承擔失去人身自由的代價，還應賠償商家的直接損失。假如“棉花肉松”事件的兩名大媽僅僅被拘留5天而無需承擔民事賠償，相對于商家的損失和群眾的恐慌，顯然微不足道。

此外應強化互聯網平臺責任，由其組建辟謠聯盟，建立完備的監測、舉報、舉證、辟謠、查處機制。做到早發現、早辨別、早處理，及時刪除謠言并切斷鏈接，避免危害范圍進一步擴大。避免被謠言波及的行業或產品受到持續的、不可逆轉的侵害，以致“跳進黃河也洗不清”，最終被謠言殺死。還要做到辟謠過程的環環相扣，不留遺漏，如初步證實為謠言而刪除相關內容后，須及時跟進說明，否則就會讓人產生合理懷疑，認為是商家公關刪帖，進而越描越黑、擴大損失。

同時，完全應該建立誰造謠誰辟謠、誰傳謠誰辟謠的體系。對于經查證屬實的謠言，應要求造謠者通過原造謠、傳謠渠道進行辟謠，要求傳謠者通過原傳謠途徑進行辟謠。假如某人通過微博、公眾號或者朋友圈發布或轉發了謠言，那么其就應通過原微博、公眾號或朋友圈發布或轉發致歉和辟謠內容，甚至成倍地發布或轉發。只有這樣才能最大限度地降低網絡謠言的不良影響，讓受害者的清譽和公眾的恐慌得以盡快平復。

謠言已經成為互聯網社會的一大毒瘤，而涉食品安全謠言的危害性不亞于“地溝油”。對此必須引起足夠重視和警惕，并發揮互聯網的積極作用，讓辟謠內容在傳播速度和廣度上超過謠言。進而避免真相總是跑輸謠言的尷尬，避免無辜產品被謠言圍獵，不知情公眾被謠言蒙蔽。