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山地生態美食助力脫貧攻堅
發布日期：2017-06-29 瀏覽次數：496
核心提示：盤江山水美，金州三碗粉。6月28日9時，由中國飯店協會主辦，貴州省黔菜文化研究會，黔西南州飯店餐飲協會、黔西南州各縣市產業集
盤江山水美，金州“三碗粉”。6月28日9時，由中國飯店協會主辦，貴州省黔菜文化研究會，黔西南州飯店餐飲協會、黔西南州各縣市產業集團承辦的首屆國際山地美食節暨金州“三碗粉”美食節開幕式在興義舉行，首屆國際山地美食節暨金州“三碗粉”美食節于6月28日—30日在黔西南州舉行，以“共享山地美食、助推產業發展、聚力脫貧攻堅”為主題。本次美食節在興義市設主會場，興仁縣、安龍縣、貞豐縣、晴隆縣設分會場，興義市主會場匯集了各地300余家企業帶來的5000余種名特優美食、綠色食材及優質農產品，為大家獻上一場名副其實的美食盛宴。
金州“三碗粉”
本屆美食節是黔西南州貫徹落實中央脫貧攻堅決策部署，加快推動當地餐飲食材產業發展，加大傳統特色餐飲美食宣傳推介力度，大力發展以興義羊肉粉、興仁牛肉粉、安龍剪粉、貞豐粽子和晴隆辣子雞為代表的金州“三碗粉”產業，促進地方經濟快速發展，決戰脫貧攻堅、決勝同步小康。
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