這些“科學”流言你中招沒?
流言1:霍金警告人類不要登月,月球背面有外星人!
真相:
霍金確實發(fā)表過對月球開發(fā)探索的看法,但他并沒有說過“人類不要登月”,更沒提過“月球背面有外星人”。所有探月任務(wù)都沒有在月球背面發(fā)現(xiàn)外星人的基地,也沒有發(fā)現(xiàn)任何人工建筑物或人為活動的痕跡。
流言2:網(wǎng)傳視頻稱楊梅被注膠,泡不出蟲的楊梅都噴了藥
真相:
上海交通大學農(nóng)業(yè)與生物學院副研究員許文平表示,楊梅的果肉由眾多肉柱聚集而成,由于沒有外果皮包裹,非常容易被破壞。所以,視頻中的女子很容易就能將楊梅搓爛。她捏碎剩下的就是果肉,并不是什么“膠”。專家認為,為楊梅注膠是件很不靠譜的事情。
另外,并非買到的楊梅都能泡出蟲子來。而且大部分果蔬上的幼蟲生來就是吃果肉的,不會攜帶傳染病菌,一般對人體無害。
流言3:魚油富含omega-3,可降低心臟病風險
真相:
最近的一份臨床試驗報告對1000例已經(jīng)患有心臟病的患者進行研究,結(jié)果顯示,通過服用魚油,大部分患者的癥狀未出現(xiàn)明顯的改善,也未統(tǒng)計出有效數(shù)據(jù)證明魚油對心血管系列疾病具有防護作用。
北京市營養(yǎng)源研究所專家表示,omega-3過量服用也是會中毒的,需在專業(yè)人員指導下服用。
流言4:不法商販用化學藥物處理荔枝,比砒霜還毒
真相:
傳言嚴重失實。首先,農(nóng)業(yè)部發(fā)布的行業(yè)標準里,允許用漂白粉溶液和其他殺菌劑、保鮮劑對荔枝進行保鮮處理。其次,用硫酸處理荔枝等新鮮水果屬于違規(guī),但不能就說“有毒”。所謂“使手脫皮、嘴起泡,還會燒傷腸胃”需要濃度相當高的硫酸才能做到。用硫酸浸泡荔枝只是為了降低pH值,完全用不著那種濃度。第三,用二氧化硫處理荔枝也在國家允許的范圍內(nèi)。所有媒體報道過的荔枝檢出二氧化硫的案例,含量都遠遠低于殘留量標準。
流言5:食鹽含劇毒氰化鉀,因其包裝袋用了亞鐵氰化鉀
真相:
亞鐵氰化鉀和氰化鉀是兩碼事,亞鐵氰化鉀是合法的食品添加劑,用作抗結(jié)劑。亞鐵氰化鉀里面的氰根和鐵元素牢牢結(jié)合在一起,急性毒性和氰化鉀相比差了幾百倍。它的急性毒性參數(shù)和食鹽接近,屬于低毒物質(zhì)。根據(jù)相關(guān)國際數(shù)據(jù)和國家標準,如果要吃出毛病,一個60公斤重的人每天至少要吃3兩鹽。
流言6:苦瓜和雞蛋都性寒且產(chǎn)生化學反應(yīng),不能同吃
真相:
苦瓜和雞蛋的性味本身在中醫(yī)當中的說法也各不相同,兩者炒在一起后寒性是會增強還是減弱,無法得出準確的定論。
在翻炒過程中,苦瓜中的草酸與雞蛋中的鈣確實會反應(yīng)生成草酸鈣,但草酸鈣不溶于水,很難被腸道吸收??喙先粼跓崴徐虪C后,草酸含量就更少了。即便草酸直接被人體吸收,又在血液中遇到鈣,也不一定帶來結(jié)石的麻煩。
流言7:智能手機每晚關(guān)機避免輻射又省電
真相:
四川理工學院電子信息系教授姜濤介紹,相比低功耗的待機模式,頻繁開關(guān)機對手機電量的消耗其實更大。
另外,近年來的多項科學研究結(jié)果表明,使用手機與腦瘤等癌癥的發(fā)病率無關(guān)。2011年5月31日,世界衛(wèi)生組織下轄的國際癌癥研究機構(gòu)(IARC)在對關(guān)于使用手機與腦瘤的科學文獻,做了歷時一周的集中梳理之后,宣布將手機輻射的致癌風險歸為2B等級。其含意是指“對人類致癌性證據(jù)有限,對動物致癌性證據(jù)不充分”。同屬2B等級的還有咖啡和泡菜。
流言8:京津冀將出現(xiàn)“雷達回波無法測量的特大暴雨”
真相:
中央氣象臺首席預報員方翀稱,根本不存在“雷達回波無法測量”的情況,北京處于中緯度地帶,風力和雨量都不是最大的地帶,不管是雷達或者自動觀測站,都很難超過測量上限。
該謠言最早出現(xiàn)于“中國氣象愛好者”微信公號發(fā)布的一篇題為《六年來最大的冷渦暴雨即將光臨京津冀!你一定要準備好!》的文章。“李鬼”信息有時打著氣象部門的旗號,混淆視聽,制造緊張氣氛。
流言9:番茄、木耳、海帶、蘿卜等蔬菜有降血壓功效
真相:
特定的食物沒有降血壓功效。“降血壓食譜”并非因為“××”成分所以能降血壓,而是避免高脂肪、高膽固醇、高鹽低鈉、高糖等危險因素。另外,調(diào)整生活方式來降壓并非對所有人都適用,永遠無法代替藥物。
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