國人食品安全關(guān)注度大數(shù)據(jù):外賣安全連三月上榜
北京晨報訊(記者 徐晶晶)昨日,2017國人食品安全關(guān)注度大數(shù)據(jù)發(fā)布。在與食品安全相關(guān)度最高的50個熱詞中,“外賣安全”連續(xù)三個月上榜。
昨日,2017年全國食品安全宣傳周重點活動之“數(shù)說·食品安全”高峰論壇在清華大學舉辦。會上,今日頭條聯(lián)合清華大學健康傳播研究所發(fā)布了2016-2017國人食品安全關(guān)注度大數(shù)據(jù)。據(jù)《2016-2017中國在線餐飲外賣市場研究報告》顯示,中國在線訂餐市場自2011年一直保持較高速增長,2016年市場規(guī)模達到了1662.4億元,同時,在線訂餐用戶規(guī)模達到2.56億,相比2015年增長率為22.5%。除了便捷之外,食品安全一直是在線外賣用戶關(guān)注重點之一。在2016-2017國人食品安全關(guān)注度大數(shù)據(jù)的“與食品安全相關(guān)的每月熱詞”中,與外賣相關(guān)的平臺連續(xù)三個月上榜。與此同時,在與食品安全相關(guān)關(guān)注度最高的50個熱詞中,“外賣”也位居榜首。
去年發(fā)布的國人食品安全關(guān)注度大數(shù)據(jù)中,奶粉的關(guān)注度就高高在上,到了今年,仍然是最受關(guān)注的食品品類,肉類、水果、零食等緊隨其后。而在與食品安全相關(guān)關(guān)注度最高的成分中,數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示,亞硝酸鹽位居榜首,轉(zhuǎn)基因食品飽受爭議。從公眾關(guān)注度來看,大豆、棉花、水稻、圣女果、玉米等作物的轉(zhuǎn)基因安全問題受關(guān)注程度較高,而且女性明顯比男性更關(guān)注食品安全。而從年齡分布來看,公眾對食品安全的關(guān)注度隨年齡上升遞增。而這與關(guān)注健康的年齡趨勢是一致的。
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