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　　如果孩子在飯桌上擺弄饅頭，用筷子戳米飯，你會(huì)怎么辦？相信大多數(shù)父母會(huì)毫不猶豫地制止：“不準(zhǔn)玩，好好吃飯！”但英國(guó)近期一項(xiàng)研究顯示，觸摸和感覺是健康飲食的催化劑，孩子與食物“互動(dòng)”，能增強(qiáng)食欲。

　　玩食物能提高食欲，應(yīng)掌握“三不原則”。英國(guó)德蒙特福德大學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn)，如果兒童被獲準(zhǔn)擺弄、料理一些蔬菜，更可能將其吃掉。

　　研究者招募了62名3~4歲的幼兒，將其分成兩組，給一組孩子一碗西蘭花、胡蘿卜、菠菜、香蕉、青豆、橘子、檸檬、黃瓜、西紅柿和藍(lán)莓，讓他們用這些材料拼成一幅畫，可以改變食物形狀；另一組孩子也用食物作畫，但不能觸摸食物，要把創(chuàng)意說出來。結(jié)果顯示，親手玩過食物的孩子更愿意吃下這些果蔬。研究人員指出，這屬于兒童感官游戲，能提高孩子對(duì)果蔬的興趣，增加品嘗欲。