加碼功能飲料 怡寶勝負難料
后來者
此次華潤怡寶推出的魔力運動飲料,是一款迭代新品,主打功能為補充氨基酸。華潤怡寶表示,該款產(chǎn)品與同類產(chǎn)品做出了明顯區(qū)隔,以更細致專業(yè)的產(chǎn)品為消費者提供了多場景下出汗后補充體能的解決方案,同時也提供了更年輕化的口味和產(chǎn)品形象,有檸檬和咸荔枝兩種口味,并更新了產(chǎn)品包裝設(shè)計。
魔力以后來者的姿態(tài)殺入運動飲料市場,華潤怡寶對這款產(chǎn)品卻寄予了厚望。據(jù)了解,此次全新魔力運動飲料產(chǎn)品定價4元左右,華潤怡寶醞釀了兩年之久,并進行了大量市場調(diào)研和口味測試,今年6月,咸荔枝味魔力新品已在京東平臺上首發(fā)。華潤怡寶相關(guān)負責(zé)人表示,魔力運動飲料首先將在18個一二線城市上市,渠道方面,線上線下同步發(fā)售,運動場所、商超等渠道都會有所涉足,但以學(xué)校周邊、運動場館等渠道為主。
華潤怡寶相關(guān)負責(zé)人向北京商報記者表示,過去公司整個飲料業(yè)務(wù)占總營收比重不足兩成。未來華潤怡寶將把更多資源向飲料業(yè)務(wù)傾斜,來實現(xiàn)華潤怡寶成為一家綜合型飲料公司的目標。此外,公司非常看好運動飲料市場,因為現(xiàn)代人非常追求健康的生活方式,“我們花很大精力在深圳和上海舉辦兩場發(fā)布會,前期對于魔力也有很多的推廣,可見我們加碼運動飲料的決心”。
華潤怡寶此前主要經(jīng)營瓶裝水,自2011年與日本麒麟公司聯(lián)姻后有了飲料產(chǎn)品,麒麟公司是日本主要的飲料品牌,而華潤怡寶負責(zé)麒麟公司在華的所有飲料業(yè)務(wù),包括午后奶茶、火咖、魔力等品牌。而此次華潤怡寶正是要將魔力從麒麟公司中脫離出來獨立經(jīng)營,這意味著未來華潤怡寶會投入更多的精力在飲料業(yè)務(wù)方面。
去水企標簽
以飲用水起家的華潤怡寶,時至今日飲用水業(yè)務(wù)仍然在公司業(yè)務(wù)板塊中占有舉足輕重的地位。從業(yè)績來看,怡寶純凈水確實是華潤怡寶的盈利支柱。據(jù)了解,2016年華潤怡寶錄得雙位數(shù)增長,營業(yè)額達到120億元,其中飲用水業(yè)務(wù)占比在八成以上。華潤怡寶預(yù)計,今年公司整體營收規(guī)模力爭達到130億元。
數(shù)據(jù)顯示,瓶裝飲用水以40%的市場占有率穩(wěn)居全國飲料市場頭把交椅。2012-2016年期間,我國瓶裝飲用水市場的銷售額從921.72億元增長到1543.6億元。中國食品工業(yè)協(xié)會發(fā)布的《2016年度飲料行業(yè)整體運行報告》顯示,去年我國飲料類商品零售額2175億元,同比增長10.5%,增速比上年回落4.3%,茶飲料、功能飲料和健康飲用水的市場份額正逐年提高。
華潤怡寶相關(guān)負責(zé)人向北京商報記者表示,從國際經(jīng)驗來看,企業(yè)兼做水和飲料等多款產(chǎn)品是大勢所趨。事實上,早在2010年,華潤怡寶就推出過運動飲料“零帕”。2011年,原來的母公司華潤創(chuàng)業(yè)聯(lián)合日本麒麟公司推出過咖啡類飲品;同年,華潤怡寶與日本麒麟簽訂合資協(xié)議,雙方以60%及40%的股比成立合資公司推出午后奶茶。截至目前,從官網(wǎng)可以看到,華潤怡寶旗下分別有怡寶、午后奶茶、火咖咖啡、加林山礦泉水和魔力五大品牌。
在飲用水行業(yè),越來越多的企業(yè)發(fā)力高端水。可口可樂上線了Valser高端瓶裝水,高舉“瑞士原裝進口”的標簽。今年3月,深圳市景田食品飲料有限公司對外披露,該公司將觸角伸向高端水市場,推出“Blairquhan本來旺”品牌。除此之外,農(nóng)夫山泉此前已推出多款高端定制瓶裝水。而作為紅牛中國運營方的華彬集團去年也對外宣布,正式將挪威高端水品牌VOSS引入中國。但作為競爭對手的華潤怡寶卻并未延伸至高端水,此次推出魔力運動飲料,被業(yè)內(nèi)看做擺脫“水企”標簽?zāi)康拿黠@。
華潤怡寶市場營銷部總經(jīng)理陳越表示,面對越來越細分的消費市場,魔力給了自己精準的定位,無論是功能性、口味、產(chǎn)品形象包裝,還是與年輕一代消費者的溝通方式,華潤怡寶都在嘗試突破。
難題待解
大健康產(chǎn)業(yè)火熱,功能飲料也搭上了順風(fēng)車,作為功能飲料一細分品類的運動飲料趁勢發(fā)展。AC尼爾森提供的數(shù)據(jù)也顯示,2009-2014年間,中國功能飲料復(fù)合年增長率達到31.6%,預(yù)計到2019年規(guī)模將達到1013億元。截至2017年5月,國內(nèi)運動飲料的銷售收入達到 123.47億元,排名第一的脈動銷售額超過55億元,占比超過40%。
中國品牌研究院食品飲料行業(yè)研究員朱丹蓬表示,由于扎堆入局者眾多,運動飲料屬于紅海品類,但市場發(fā)展空間仍然較大,因此還是一個消費藍海市場。面對越來越多的入局者,領(lǐng)跑行業(yè)的脈動也出現(xiàn)了下滑,達能財報顯示,2016年達能集團銷售額達到219.44億歐元(約合1596.9億元人民幣),同比增長2.9%。據(jù)了解,達能旗下的幾大品類中,鮮乳制品、生命早期營養(yǎng)品業(yè)務(wù)和醫(yī)學(xué)營養(yǎng)品業(yè)務(wù)均實現(xiàn)了不同程度的增長,惟獨脈動在中國地區(qū)出現(xiàn)銷售額下降。
朱丹蓬表示,在功能飲料的分類中,以紅牛為代表的能量飲料強勢崛起,而運動飲料則有萎縮的態(tài)勢,從市場條件看,運動飲料所具備的提升空間卻并不大。如果未來華潤怡寶通過同一個團隊經(jīng)營兩種產(chǎn)品品類,很大程度上會加大經(jīng)營的難度,因為飲料品類和水品類的側(cè)重點、經(jīng)營模式等都不同。此前華潤怡寶旗下的午后奶茶、火咖等產(chǎn)品銷售欠火候主要是因為沒有渠道促銷和品牌創(chuàng)新,缺少了粉絲和消費者互動,而此次華潤怡寶以明星助陣、冠名活動等多種形式加碼運動飲料行業(yè)則是營銷的創(chuàng)新,或許會有不一樣的改變。
此次華潤怡寶推出魔力運動飲料,迎合目前的消費需求,也可以借助華潤怡寶的品牌知名度以及華潤的渠道迅速在市場布局。但品牌知名度對于華潤怡寶來說喜憂參半,分析人士認為,華潤怡寶的知名度能夠幫助魔力帶來一部分提升,但是還會有消費者停留在華潤怡寶是一家純凈水生產(chǎn)企業(yè)的印象上。在同質(zhì)化嚴重的運動飲料市場,華潤怡寶除做好產(chǎn)品區(qū)隔外,還需要考慮如何改變消費者對于華潤怡寶的固化印象,在渠道方面,華潤怡寶也需要與非華潤系積極對接,拓展銷售渠道。
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