科學研究

　　因為顏色鮮艷的外表和酸甜可口的口感，不少人都對草莓這種水果情有獨鐘。可是你知道嗎，草莓不僅好吃，還有研究發現草莓中有一種天然產物，能減緩衰老引起的智力衰退。

　　這種能減少小鼠衰老相關的認知功能障礙和炎癥的物質，就是非瑟酮，它屬于一種自然產生的類黃酮，除草莓外，西紅柿、洋蔥、橙子、蘋果、桃子、葡萄、獼猴桃和柿子中也含有非瑟酮。

　　研究者認為，非瑟酮值得仔細研究，不僅可以作為散發性阿爾茨海默癥的潛在治療方法，也能減少一些普通的、與衰老相關的認知下降