No.1　得舒飲食法（DASH diet）

　　推薦指數(shù)：4.1 操作指數(shù)：3.4

　　防糖尿病指數(shù)：3.5（滿分5分）

　　得舒飲食法已經(jīng)連續(xù)8年被評為最佳飲食方法了，DASH是“終止高血壓膳食療法”的英文縮寫，它作為非藥物治療高血壓的方法越來越受到重視。該飲食法包括食用蔬菜、水果、全谷物，并將每天的鈉攝入量降低至2.3克以下。得舒飲食法對于各種人群都適用，你只要知道應(yīng)該多吃什么，同時限制飽和脂肪含量高的食物，如肥肉、全脂乳制品、熱帶油脂、含糖飲料以及最重要的鹽即可。同時，得舒飲食也可以有效預(yù)防和控制糖尿病。

　　同No.1 　地中海飲食（Mediterranean diet）

　　推薦指數(shù)：4.1　操作指數(shù)：3.6

　　防糖尿病指數(shù)：3.7

　　地中海飲食的重點是水果、蔬菜、橄欖油、魚類、全谷物以及其他健康食品。研究表明，地中海飲食能夠降低患心臟病和乳腺癌的風(fēng)險，另有研究表明它也有益于認(rèn)知能力。評審認(rèn)為該飲食是40個候選者中最佳的以植物為基礎(chǔ)的飲食。另外，地中海飲食也能有效預(yù)防和控制糖尿病，一些研究表明，遵循地中海飲食的糖尿病患者的糖化血紅蛋白水平有所改善。而且它比較易操作，上手難度最小。

　　No.2　彈性素食飲食（Flexitarian diet）

　　推薦指數(shù)：4 操作指數(shù)：3.5

　　防糖尿病指數(shù)：3.4

　　彈性素食飲食由注冊營養(yǎng)師道恩·杰克遜·布拉特納創(chuàng)立，對于那些對素食感興趣，但又不想完全放棄肉類的人來說非常適合。它提倡人們嘗試“新型肉類”，例如富含蛋白質(zhì)的豆腐、豆類、堅果和雞蛋。而且，即使對“傳統(tǒng)肉類”饞了，也可以照吃不誤，專家認(rèn)為這種飲食方法不僅個人可以參照，對一大家子人也同樣適用。另外，彈性素食飲食法主要提倡增加而不是排除可選擇的食物。正如它名字中的“彈性”二字，這種靈活的方式讓人更容易堅持。

　　No.3　體重觀察飲食法（Weight Watchers diet）

　　推薦指數(shù)：3.9 操作指數(shù)：3.5

　　防糖尿病指數(shù)：3.4

　　體重觀察飲食法是指，食物和飲料都各有自己的營養(yǎng)分值，總分之和越低越好，飽和脂肪及糖分含量越高，分值越高；蛋白質(zhì)含量越高，分值越低。因此即使同是380卡路里，雞肉沙拉三明治比龍蝦濃湯更值得選擇。該飲食法今年做了調(diào)整，將雞蛋歸為了“零分”的食物，與豆類以及50種魚類的分值相同。值得注意的是，這種飲食法在減肥作用中拔得頭籌，控制了體重對預(yù)防糖尿病也有積極效果。

　　No.4　健腦飲食法（MIND diet）

　　推薦指數(shù)：3.8 操作指數(shù)：3.3

　　防糖尿病指數(shù)：3.3

　　健腦飲食法重點在于對大腦有益，特別關(guān)注聲稱能預(yù)防阿爾茲海默癥等神經(jīng)疾病的食物。該飲食法是地中海飲食和DASH飲食的混合版本，漿果、橄欖油、堅果和深色綠葉蔬菜是它的主角。盡管健腦飲食法的主要關(guān)注點是大腦健康，它在預(yù)防糖尿病也有不錯的效果。這種方法是比較容易遵循的，不過也有專家提出只起到保健的作用，因為還沒發(fā)現(xiàn)有人因為“戒掉”蛋糕推遲了阿爾茲海默癥發(fā)病。

　　同No.4 TLC飲食

　　推薦指數(shù)：3.8 操作指數(shù)：2.8

　　防糖尿病指數(shù)：3

　　TLC飲食是由美國國立衛(wèi)生研究院的國家膽固醇教育項目創(chuàng)建的，旨在整體改善代謝狀況，關(guān)鍵是大幅減少脂肪，尤其是飽和脂肪的攝入。它強(qiáng)調(diào)避免吃帶皮的雞肉、黃油和奶酪等食物，多吃水果、蔬菜、無皮雞肉、魚類和低脂奶制品。TLC飲食法非常有益于促進(jìn)心血管健康，可以用于預(yù)防和治療心臟病。

　　同No.4 容積式飲食法（Volumetrics diet）

　　推薦指數(shù)：3.8 操作指數(shù)：3

　　防糖尿病指數(shù)：3.4

　　容積式飲食法由賓夕法尼亞州立大學(xué)營養(yǎng)學(xué)教授芭芭拉·羅爾斯提出，這種方法根據(jù)能量密度將食物分類，一些食物的能量密度比其他食物低，于是每克含有的卡路里就更低了。所以你不用管住嘴就能少攝入熱量，還能有飽腹感。相比高密度食物，例如比薩、餅干和黃油，這種飲食法更推薦低密度食物，例如湯和富含水分的蔬菜。專家認(rèn)為，容積式飲食法可有效預(yù)防糖尿病，一些研究發(fā)現(xiàn)，這種飲食有助于降低空腹胰島素水平，能預(yù)防慢性病。該飲食法比較有彈性，它允許我們臨時“放縱”一下，比如可以下館子搓一頓，所以專家認(rèn)為它更容易遵循。