1、食用脫脂和少脂奶制品

　　這是在不改變口味的前提下最簡單的減少熱量攝入的方式。比如，建議選擇脂肪含量為30%的奶酪，而不是40%到50%的;選擇脂肪含量為0.5%的牛奶;只選無脂奶渣和營養且無脂無糖的酸奶。

　　2、拒絕白面包和蛋糕

　　白面包和蛋糕中的葡萄糖很容易被人體吸收，進入血液，給胃腺帶來嚴重的負荷，產生短暫的飽腹感。因此最好選擇纖維素含量高的黑麥面包。黑麥面包飽腹感強，含有肌肉和神經系統工作所必須的多種維他命B，以及能夠清除腸道毒素和垃圾，并防止乳腺癌和肝臟疾病的纖維素。

　　3、果汁無益處

　　水果汁的卡路里含量很高。一杯橙汁含有近100大卡熱量，而其中僅含0.2克纖維素，而每個橙子平均含70大卡熱量和近4克纖維素。且橙子飽腹感強，而橙汁只含卡路里和無用的糖分。未經加工的蔬果卡路里含量都很低，且其中35%的能量都用于內部消化。蔬果中還含有多種維他命、抗氧化劑和能夠預防腫瘤和心血管疾病的微量元素，而將蔬果加工為果汁后，蔬果中原有有益物質都已被破壞。因此，如果只想喝新鮮果汁的話，一定要用榨汁機榨汁，且不要放任何添加物。

　　4、越自然的東西越健康

　　要徹底拒絕香腸和火腿。不含硝酸鹽、防腐劑、多余脂肪和淀粉糖化的天然肉類更健康。此外，薯條也含有大量熱量。比如，每包重175克的炸薯條含975大卡熱量，而食用將近1千克熟食的土豆才會積累相同的熱量。

　　5、食用蘑菇

　　蘑菇是種低熱量的食物，雖然難以消化，但卻可讓人迅速擁有飽腹感，且持續性時間長。食用時可以用少量的植物油炸或燉蘑菇，但不要使用富含脂肪、面粉和卡路里的調味汁。(實習編譯：郭甜甜 審稿：朱佩)