其中，糕點20批次，不合格樣品3批次；蔬菜制品16批次，不合格樣品3批次。蛋制品2批次，淀粉及淀粉制品3批次，罐頭5批次，酒類37批次均未檢出不合格樣品。

　　不合格產品情況如下：

　　武漢武商量販連鎖有限公司崇文量販店銷售的標稱鄂州市華綠肉類食品有限責任公司生產的三峽荊味苕酥（椒鹽酥）（生產日期/批號：2018-01-05），大腸菌群檢出值為1#:88CFU/g、2#:100CFU/g、3#:18CFU/g、4#:10CFU/g、5#:10CFU/g，標準規定為n=5 c=2 m=10CFU/g M=100CFU/g。

　　武漢武商量販連鎖有限公司崇文量販店銷售的標稱鄂州市華綠肉類食品有限責任公司生產的洪湖藕帶（生產日期/批號：2017-10-01），二氧化硫殘留量檢出值為0.18g/kg，標準規定為≤0.1g/kg。

　　武漢漢福超市有限公司南湖武昌府分公司銷售的標稱武漢冠相元工貿有限公司生產的紅糖年糕（生產日期/批號：2018-01-23）、核桃年糕（生產日期/批號：2018-01-23），菌落總數檢出值分別為1#:44000CFU/g、2#:53000CFU/g、3#:120000CFU/g、4#:34000CFU/g、5#:180000CFU/g，1#:2900CFU/g、2#:38000CFU/g、3#:61000CFU/g、4#:13000CFU/g、5#:38000CFU/g，標準規定為n=5 c=2 m=10000CFU/g M=100000CFU/g。

　　沙市區長偉干貨銷售的標稱荊州市沙市區柳林洲筍子加工廠生產的羅漢筍（醬腌菜）（生產日期/批號：2017-08-23）、清水筍絲（醬腌菜）（生產日期/批號：2017-09-24），二氧化硫殘留量檢出值分別為1.41g/kg、1.27g/kg，標準規定為≤0.1g/kg。

　　對抽檢中發現的不合格產品，湖北省食品藥品監督管理局已要求武漢、荊州、鄂州食品藥品監管部門按照《中華人民共和國食品安全法》的規定，督促生產經營者立即封存、下架和召回不合格產品，并對不合格產品的生產經營者進一步調查處理，查明生產不合格產品的批次、數量和原因，制定整改措施。