德國超市推出“水牛蠕蟲”漢堡
發(fā)布日期:2018-04-24 來源::參考消息網(wǎng) 瀏覽次數(shù):674
核心提示:4月23日報道,一般人吃東西時若發(fā)現(xiàn)食物里有蟲,肯定會感覺十分惡心,但德國西部城市亞琛(Aachen)一家連鎖超市出售的昆蟲漢堡卻
4月23日報道,一般人吃東西時若發(fā)現(xiàn)食物里有蟲,肯定會感覺十分惡心,但德國西部城市亞琛(Aachen)一家連鎖超市出售的“昆蟲漢堡”卻大受歡迎,成為食客的新寵。
這款“昆蟲漢堡”是用富含蛋白質(zhì)的水牛蠕蟲(Buffalo Worms)為餡料,配搭生菜、洋蔥和番茄,此前在荷蘭及比利時推出后風(fēng)靡一時。德國REWE連鎖超市亦開始引入銷售。超市經(jīng)理邁克爾(Michael Reinartz)表示:“我們有很多人非常高興能夠了解到這些資訊,并且一直很期待。還有人問我,你不是來真的吧?”
一位品嘗過“蟲蟲漢堡”的食客勒德爾(Manfred Roedder)表示:“我一開始嘗試時有所保留,但我現(xiàn)在已經(jīng)吃第二個了,因為味道好極了!”他還指,這是一種很好的肉類替代品。
漢堡公司“蟲蟲基金會”(Bugfoundation)創(chuàng)辦人之一歐澤爾(Baris ?zel)稱,自己與另一位合夥人克雷默(Max Kramer)去東南亞旅行時,發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)厝藢⒗ハx當(dāng)成一種美食,從中得到靈感及發(fā)現(xiàn)商機,創(chuàng)辦了漢堡公司“昆蟲基金會”。他還大方分享漢堡熱賣的秘訣:“很簡單,你必須制造出一種賣相美觀,且不顯露任何昆蟲的漢堡。人們通常只被漢堡的味道吸引住,但這個方法并不適用于所有人。”
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