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美研究顯示:音樂(lè)聲量的大小會(huì)影響顧客食物選擇

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2018-05-31  來(lái)源:環(huán)球網(wǎng)  瀏覽次數(shù):521
核心提示:據(jù)香港東網(wǎng)5月29日?qǐng)?bào)道,美國(guó)南佛羅里達(dá)大學(xué)專家近日表示,店鋪內(nèi)所播放的音樂(lè)聲量大小,會(huì)影響顧客的食物選擇;音量愈大,人們愈
 據(jù)香港“東網(wǎng)”5月29日?qǐng)?bào)道,美國(guó)南佛羅里達(dá)大學(xué)專家近日表示,店鋪內(nèi)所播放的音樂(lè)聲量大小,會(huì)影響顧客的食物選擇;音量愈大,人們愈有可能選擇高糖高脂食物;音量愈小,人民則愈會(huì)傾向選擇較健康的食物。

  來(lái)自瑞典及美國(guó)的市場(chǎng)研究人員表示,高聲量的音樂(lè)會(huì)令人產(chǎn)生壓力,相反較平和的音樂(lè)能使人放松,從而影響顧客的食物選擇。

  研究團(tuán)隊(duì)分別在一間雜貨店及餐廳進(jìn)行測(cè)試,在不同日子長(zhǎng)時(shí)間播放不同類型音樂(lè),并分別以55分貝及70分貝播出,結(jié)果多達(dá)兩成人會(huì)在音量較高的日子選擇不健康的食物。

  南佛羅里達(dá)大學(xué)商學(xué)院教授、研究作者比斯瓦斯(Dipayan Biswas)表示,餐廳及超市可利用音樂(lè)去影響顧客的購(gòu)物模式;并舉例了主要出售健康食物的店鋪可維持較低音量,快餐店卻可考慮調(diào)高音樂(lè)聲量。

 
 
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