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研究:過多攝取蛋白質將引發心臟功能疾病

放大字體  縮小字體 發布日期:2018-05-31  來源:環球網  瀏覽次數:445
核心提示:蛋白質因有助于減肥和塑造肌肉一直都是減肥食譜中的熱門選手。但最近有研究表明,過多攝入蛋白質將提高患心臟功能疾病的風險。 
 蛋白質因有助于減肥和塑造肌肉一直都是減肥食譜中的“熱門選手”。但最近有研究表明,過多攝入蛋白質將提高患心臟功能疾病的風險。

  據韓國《金融新聞》5月30日報道,東芬蘭大學營養學系的研究團隊在對2441名42-60歲男性進行了為期22年的飲食療法和健康狀況調查后發現,攝取較多動、植物蛋白群體患心臟功能疾病的風險比攝取量較低的群體高出33%。其中,最容易引發心臟功能疾病的蛋白質食品為乳制品,而魚類和雞蛋中含有的蛋白質則與心臟功能疾病無關。

  該團隊的維爾塔寧教授建議稱,很多人認為,食用高蛋白質食品有利于健康,但現在有必要重新權衡利弊得失。不過,另有專家強調,為防止心臟功能衰竭而建議減低蛋白質攝取量還為時過早,還需要對兩者的關聯性進行更多的研究。

  報道稱,該研究成果已刊登在美國心臟協會學術期刊《循環》的最新一期上。

 
 
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