山東大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院理化檢驗(yàn)系主任高希寶率團(tuán)隊(duì)一直從事山東百歲老人的調(diào)研。他表示,經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的高低對(duì)于長(zhǎng)壽人口的分布并沒有決定性作用,而地區(qū)的自然環(huán)境則與壽命有密切的關(guān)系。

　　以菏澤來(lái)說(shuō),高希寶表示,菏澤的當(dāng)?shù)剞r(nóng)民大量飲用地下水,而經(jīng)過一系列研究,尤其是單縣的水,結(jié)構(gòu)呈小分子團(tuán),含有硒、鍶、鋰等微量元素,是弱堿性水,能夠更有效完成輸送營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和排泄體內(nèi)垃圾的任務(wù),起到凈化血液、提高免疫功能,還能有效抑制腫瘤,改善身體健康狀況。“增強(qiáng)新陳代謝能力、防止疾病的發(fā)生與發(fā)展,從而對(duì)于延長(zhǎng)壽命起到了關(guān)鍵作用。”

　　此外,高希寶認(rèn)為,菏澤的長(zhǎng)壽文化和孝敬傳統(tǒng),對(duì)于老年人的長(zhǎng)壽也有一定的作用。比如在單縣的周邊地區(qū),盛行著一種祝壽文化,將每年正月初三、初六、初八、初九、初十作為老人祝壽的日子,分別慶祝73歲、60歲或66歲、80歲、90歲和百歲大壽,慶祝這些壽辰時(shí)十分隆重,兒女們從四面八方趕回來(lái)為老人祝壽。這種孝老氛圍對(duì)于老人的身心健康也起到了一定作用。

　　居住環(huán)境氣候溫度

　　與壽命長(zhǎng)短都有關(guān)系

　　此外,菏澤的長(zhǎng)壽秘訣,與其他地區(qū)也有一些共性的因素。

　　從百歲老人的空間分布看,魯東低山丘陵區(qū)、魯西南平原以及魯中南山地丘陵區(qū)較多,魯北平原、黃河三角洲地帶相對(duì)較少。高希寶說(shuō),百歲老人聚集地帶為沿菏澤單縣到青島、威海、煙臺(tái)一帶。“這是由他們的居住環(huán)境,比如空氣、土壤等因素決定的。”

　　在氣候環(huán)境方面,根據(jù)世界衛(wèi)生組織研究,平均的氣候現(xiàn)象和夏季高溫與潮濕或干燥的極端氣候現(xiàn)象會(huì)對(duì)健康施加影響。對(duì)于老人來(lái)說(shuō),由于極端氣溫使得人體不能發(fā)揮正常調(diào)節(jié)作用,產(chǎn)生呼吸、血壓及體溫上的不協(xié)調(diào),超過極限可引發(fā)呼吸系統(tǒng)、心腦血管等方面的疾病,從而影響老年人口的死亡率。所以,夏無(wú)酷暑,冬無(wú)嚴(yán)寒更有利于老人長(zhǎng)壽。根據(jù)調(diào)查,比較山東省各市百歲老人比例與一月、七月的平均氣溫可以發(fā)現(xiàn),百歲老人比例較高的青島、菏澤、煙臺(tái)、威海等地,一月份平均氣溫也較高,而七月份的氣溫普遍較低。

　　此外,森林的覆蓋率也在一定程度上影響老人的壽命。比如森林覆蓋率比較高的青島、棗莊、煙臺(tái)、菏澤等市,也是百歲老人比例居于全省前列的地區(qū)。原因是森林土壤通風(fēng)性好、滲透率高,植物根系和土壤微生物利用氧時(shí),綠色植物進(jìn)行光合作用時(shí)會(huì)釋放出大量負(fù)氧離子,能夠改善呼吸功能、降低血壓、促進(jìn)人體血液循環(huán)等。

　　高希寶說(shuō),“老人長(zhǎng)壽最重要的是要預(yù)防慢病的產(chǎn)生。”而氣候、土壤等因素恰恰可以對(duì)于老人的慢病有防止和緩解作用。

　　長(zhǎng)壽老人女性占80%

　　愛哭也能排毒

　　高希寶說(shuō),除了自然因素,老人的飲食習(xí)慣、性格特點(diǎn)以及生活習(xí)慣等,都會(huì)影響壽命。

　　高希寶專門就飲食進(jìn)行了調(diào)研,發(fā)現(xiàn)絕大部分百歲老人三餐很有規(guī)律,定時(shí)定量,葷素有度,咸淡適宜,不挑食偏食,而且大都吃到八成飽。“不少老人還喜歡在早上喝雞蛋糊。”高希寶說(shuō),“飲食結(jié)構(gòu)低熱量、低脂肪、低動(dòng)物蛋白,有助于老人長(zhǎng)壽。”

　　此外,高希寶說(shuō),老人的性格對(duì)長(zhǎng)壽也有影響。“我認(rèn)識(shí)的一位單縣101歲老人,非常豪爽,特別能喝酒,他兒子都喝不過他,人非常開朗,不計(jì)較小事。”據(jù)山東省疾控中心的調(diào)查發(fā)現(xiàn),長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)的老人,特別是百歲以上老人,大多數(shù)性格樂觀,與家人鄰里相處融洽,其中89%的老人遇事能夠“想得開”和“很想得開”。

　　高希寶說(shuō),百歲老人有個(gè)相同的特點(diǎn),就是比較勤快。根據(jù)調(diào)查,在單縣、乳山、城陽(yáng)、平邑四個(gè)長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)的老人中,66.5%的老人干農(nóng)活到70歲,41.4%干農(nóng)活到80歲,甚至有21.2%的人干農(nóng)活到90歲以上。勤勞有一定的鍛煉效果,使老人的身體在一定程度上保持活力,器官機(jī)能得到維持。

　　高希寶說(shuō),農(nóng)村的老人普遍比城市的老人長(zhǎng)壽,百歲老人在城市生活的極少,這與生存環(huán)境和自然環(huán)境有一定關(guān)系。此外,女性百歲老人始終占80%-85%之間,這可能與男女不同的生活習(xí)慣有一定關(guān)系。“女性更愛哭,這也是一種排毒的方式。”