北京市抽檢103批次粽子全部合格
發(fā)布日期:2018-06-25 來(lái)源:中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng) 瀏覽次數(shù):503
核心提示:從北京市食品藥品監(jiān)督管理局官網(wǎng)獲悉,端午節(jié)前夕,該局在全市范圍內(nèi)共抽取產(chǎn)自北京、山東、天津、四川、河北、河南、浙江等省市
從北京市食品藥品監(jiān)督管理局官網(wǎng)獲悉,端午節(jié)前夕,該局在全市范圍內(nèi)共抽取產(chǎn)自北京、山東、天津、四川、河北、河南、浙江等省市的34家生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的103批次粽子樣本,檢查項(xiàng)目包括安賽蜜、菌落總數(shù)、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門(mén)氏菌、霉菌、商業(yè)無(wú)菌、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和、過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))等16個(gè)指標(biāo),抽檢結(jié)果全部合格。
此外,北京市食品藥品監(jiān)督管理局還開(kāi)展了對(duì)粽子等時(shí)令食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)的監(jiān)督檢查,檢查企業(yè)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度執(zhí)行情況,查看食品存放設(shè)施及環(huán)境是否符合產(chǎn)品存放要求,重點(diǎn)對(duì)粽子等時(shí)令食品的外包裝、產(chǎn)品標(biāo)識(shí)、合格證、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行檢查。檢查中未發(fā)現(xiàn)銷(xiāo)售的粽子等時(shí)令食品存在包裝不合格或超過(guò)保質(zhì)期等現(xiàn)象。
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