對牛奶有慢性過敏的人，要在一段時間內(nèi)戒奶。比如，部分幼兒對牛奶慢性過敏，喝牛奶后會出現(xiàn)中耳炎、濕疹等胃腸道以外的不良反應(yīng)。如果去三甲醫(yī)院的變態(tài)反應(yīng)科測試，確認(rèn)對牛奶有慢性過敏的情況，那么需要戒掉牛奶一段時間，三個月、半年甚至一年。以后攝入牛奶時要小心、謹(jǐn)慎，反復(fù)確認(rèn)的確沒有不良反應(yīng)了，可以重新食用牛奶和奶制品。

　　痤瘡比較嚴(yán)重而且確實(shí)對牛奶有反應(yīng)的人，要避免喝牛奶。國外研究表明，牛奶中的有些物質(zhì)可能對部分人的痤瘡有惡化作用。不過，并非人人對牛奶有反應(yīng)。不妨自己做個試驗(yàn)，堅(jiān)持一個月不喝牛奶，遠(yuǎn)離添加奶類的食物，也不喝乳飲料、不用乳清蛋白粉等產(chǎn)品，看看皮膚狀況會不會改善。如果有效果，就說明應(yīng)當(dāng)遠(yuǎn)離奶類。當(dāng)然，除了要遠(yuǎn)離一般的牛奶，脫脂奶、羊奶也一樣不能食用。

　　拉肚子的人，要避免喝牛奶。包括腸道感染的人、吃壞肚子之后腹瀉還沒有完全消除的人等。在腸道感染狀態(tài)下，原本沒有乳糖不耐受的人，也暫時無法分解處理乳糖，沒有分解的乳糖會促進(jìn)腸道運(yùn)動，使拉肚子的情況更加嚴(yán)重。