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食品種類越豐富 健康壽命越長

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2018-08-23  來源:科技日報  瀏覽次數(shù):280
核心提示:日本一項新研究說,吃的食品種類越豐富,人的健康壽命越長。對相關數(shù)據(jù)的分析顯示,總體上在食品多樣性越高的國家和地區(qū),人們健
 日本一項新研究說,吃的食品種類越豐富,人的健康壽命越長。對相關數(shù)據(jù)的分析顯示,總體上在食品多樣性越高的國家和地區(qū),人們健康壽命越長。

  據(jù)新華社報道,健康壽命是指人處于健康狀況下的生存時間。一個地方人們的健康壽命,比平均壽命更能反映人們的生存質量。

  據(jù)日本媒體日前報道,名古屋學藝大學的研究人員根據(jù)聯(lián)合國有關食品供應的數(shù)據(jù),對全球一百多個國家和地區(qū)的食品多樣性進行了分析,并對照了1995年至2010年這些國家和地區(qū)的健康壽命。

  比如對2010年的數(shù)據(jù)分析顯示,食品多樣性得分第一的是新西蘭,日本和西班牙分列第二和第三。在健康壽命方面,日本以73.6歲位列第一,西班牙以71.9歲排在第二,瑞士和意大利以71.7歲排在第三。雖然食品多樣性和健康壽命排名并非完全一致,但總體上,在食品多樣性越高的國家和地區(qū),人們健康壽命越長。

  研究人員解釋說,食品種類較少的話,人們攝取的營養(yǎng)容易不均衡。食品多樣化不僅可以為人體提供充足的營養(yǎng),也可能有助預防疾病。

 
 
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