【好吃又營養的帶魚，這四種不同的做法，你家更喜歡哪種？】帶魚，相信大家都吃過吧，我們家里人都特別喜歡吃。帶魚肉質鮮美、肉多刺多，不僅好吃，還有很高的營養價值。帶魚是一種高脂魚類，它富含脂肪、蛋白質、維生素A、不飽和脂肪酸、磷、鈣、鐵、碘等多種營養成分。具有補益五臟、養肝補血、暖胃潤膚、抑制血小板凝聚、降低血壓、降低膽固醇及健腦、防止大腦衰退等等的功效。帶魚的做法很多，今天我給大家介紹4種帶魚的做法，味道有清淡的有濃郁的，做法有簡便的有繁瑣的，不知道你家更喜歡哪種做法。

一、蒸帶魚

如果買的是中等個頭的新鮮帶魚，那最簡單的烹飪方法就是蒸著吃，清蒸或者用剁椒、豆豉來蒸都是不錯的選擇。