站在以秒速變化的2019年初，我們問(wèn)出一個(gè)“老套”的問(wèn)題。很多人知道，春節(jié)有名目繁多的禮儀和習(xí)俗，有吃不完的飯局和推不掉的聚會(huì)，有因此產(chǎn)生的懷舊感和社交尷尬……

　　然而你知道嗎？春節(jié)不單是個(gè)節(jié)日，它還蘊(yùn)含著社會(huì)變遷、經(jīng)濟(jì)發(fā)展，以及你所帶來(lái)的每一個(gè)微小的變化。2019年2月4日起，中新網(wǎng)推出系列策劃《春節(jié)知否》，力圖通過(guò)你我之于春節(jié)的點(diǎn)滴變化，勾勒中國(guó)社會(huì)圖景的巨幅變遷。

　　中新網(wǎng)客戶端北京2月5日電 題：【春節(jié)知否】大年初一話拜年：從跪拜禮到紅包雨 你打算怎么過(guò)？

　　作者：任思雨

　　“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。”

　　在農(nóng)歷新年到來(lái)的第一天，人們通常會(huì)穿著嶄新的衣服，吃著包好的水餃，給長(zhǎng)輩和親友拜年，期待自己會(huì)領(lǐng)到多少壓歲錢……在你的家鄉(xiāng)，這一天都要做點(diǎn)什么？

　　河南濮陽(yáng)的“燈籠小鎮(zhèn)”。 僧少琴 攝

　　拜年：團(tuán)圓在一起就很幸福

　　大年第一天，拜年是最重要的活動(dòng)。春節(jié)的拜年習(xí)俗，早在漢代時(shí)就有了記載。

　　南朝宗懔《荊楚歲時(shí)記》中說(shuō)：“正月一日……長(zhǎng)幼悉正衣冠，以次拜賀，進(jìn)椒柏酒，飲桃湯，進(jìn)屠蘇酒，膠牙餳。”

　　到清代時(shí)，“男女以次拜家長(zhǎng)畢，主者率卑幼，出謁鄰族戚友，或止遣子弟代賀，謂之‘拜年’。至有終歲不相接者，此時(shí)亦互相往拜于門。”

　　故宮博物院“中華老字號(hào)故宮過(guò)大年展”開幕。中新社記者 杜洋 攝

　　今年75歲的汪正是山西臨汾人，講起自己小時(shí)候的拜年經(jīng)歷，他頗有感觸：

　　“大年初一是一年里最盼望的日子。”天剛蒙蒙亮，各家各戶就響起鞭炮聲，孩子們穿戴嶄新的瓜皮帽和長(zhǎng)袍，先向家長(zhǎng)拜年，家長(zhǎng)受拜后就會(huì)發(fā)壓歲錢，祝福他們平安健康度過(guò)一歲。

　　吃完餃子以后，孩子們會(huì)由家族里有聲望的人帶領(lǐng)著，一家接著一家拜賀本家的長(zhǎng)輩。拜年的順序也有講究，最開始要給爺爺一代的長(zhǎng)輩拜年，再去父輩的親戚家中拜一輪。

　　一進(jìn)門，先要大喊一聲“爺爺新年好！給您拜年了！”再雙膝跪地叩拜。這時(shí)，坐在炕上的長(zhǎng)輩就會(huì)趕忙招呼孩子起來(lái)，拿出早就準(zhǔn)備好的瓜子花生或點(diǎn)心，一大家人熱鬧地聚在一起講故事。

　　蘭州“百合村”村民演繹恢弘太平鼓。李浩 攝

　　結(jié)束了拜年，大概是早上9點(diǎn)左右，汪正說(shuō)，人們還要在自家的門口敲起威風(fēng)鑼鼓，祈盼新年紅紅火火。從初一到初六，人人走親拜友，路上見面都會(huì)先來(lái)一句新年問(wèn)候，如果是遠(yuǎn)方的親戚，還需要提前備上牲口車、帶著面點(diǎn)禮物前去看望。

　　現(xiàn)在，當(dāng)了爺爺?shù)乃裁磕晔盏胶⒆觽兊陌菽曜８Ｔ挘?xí)俗還在，只是形式早已發(fā)生了變化。孩子們不再需要磕頭守歲，在他看來(lái)，家人們只要團(tuán)圓在一起就很幸福。他還計(jì)劃著下次的家庭新年旅行，“儀式不重要，大家高興就夠了”。

　　吃喝玩：新年紅包知多少？

　　“秧歌小隊(duì)鬧春陽(yáng)，轂擊肩摩不暇狂。人說(shuō)太平行樂地，更須千步筑球場(chǎng)。”清代的一首竹枝詞里記載了過(guò)年時(shí)人們扭秧歌的盛象，大年初一除了拜年，吃喝玩樂更是必不可少的活動(dòng)。

　　在安徽安慶，張瑩會(huì)在初一這天吃一道經(jīng)典的家鄉(xiāng)菜——雞湯泡炒米。吸收了湯汁的炒米變得半脆半軟，散發(fā)出濃郁的香氣，是她在外上班時(shí)最想念的美食。

　　在云南楚雄，王宇飛的老家過(guò)年時(shí)會(huì)鋪松毛，每天吃飯前都要先在桌上撒一層翠綠的松針，再把酒菜擺上，寓意來(lái)年的清凈平安。

　　來(lái)四川成都走一走，除了聞到臘味兒香，應(yīng)該還能看到很多人家的麻將桌。作為春節(jié)的必備娛樂項(xiàng)目，親朋好友一相聚，不打個(gè)通宵怎么行？“寧挨千刀剮，不胡第一把，幺雞二條，不打要遭，八萬(wàn)九萬(wàn)，不打輸完，有四不打一，二五先打八……”最近，一位四川奶奶就用Rap向全國(guó)網(wǎng)友傳授了一段打麻將秘訣。

　　來(lái)源：視頻截圖

　　“我恭喜你發(fā)財(cái)，我恭喜你精彩。”一年一度，劉德華的《恭喜發(fā)財(cái)》都要響遍大街小巷，對(duì)于年輕人和孩子們來(lái)說(shuō)，收紅包才是過(guò)年時(shí)最期待的活動(dòng)。

　　汪正回憶說(shuō)，在上世紀(jì)五十年代，自己領(lǐng)到的壓歲錢能有兩千塊，聽起來(lái)有很多，但其實(shí)是因?yàn)槟菚r(shí)的幣值高，“拿著壓歲錢，可以買到一碗加蛋花的醪糟湯”。

　　如今，他也會(huì)給孫子孫女每人包幾百塊的紅包，新年的這幾天，每個(gè)走完親戚的孩子都會(huì)攢下一個(gè)“小金庫(kù)”。

　　“確認(rèn)過(guò)眼神，你是廣東人。”每逢過(guò)年，廣東地區(qū)的紅包總會(huì)成為全國(guó)關(guān)注的焦點(diǎn)。

　　對(duì)廣東人邱菊來(lái)說(shuō)，大年初一一大早就要“派利是”，比起其他地區(qū)動(dòng)輒上千的大面額紅包，利是的金額通常不多，但數(shù)量卻很多。相熟的親友甚至不太熟的人，都可以派發(fā)，有網(wǎng)友評(píng)論說(shuō)，廣東的小朋友過(guò)年數(shù)紅包，可是很考驗(yàn)數(shù)學(xué)能力的。

　　紅包的分類也有講究，邱菊說(shuō)，“小孩子的紅包一般有快高長(zhǎng)大，學(xué)業(yè)進(jìn)步的字樣，大人的紅包會(huì)有著福的字樣。”在他們看來(lái)，紅包的金額多少不重要，最重要的是心意，圖個(gè)好彩頭讓所有人都開心。

　　新年紅包。來(lái)源：受訪者供圖

　　現(xiàn)在，人們都習(xí)慣了在除夕晚上展開紅包大戰(zhàn)，不過(guò)是在手機(jī)上。今年春節(jié)，最新版的微信紅包還增加了拜年表情，在紅包裝好錢后，可以選擇添加自拍或者表情包一起發(fā)出。既有壓歲錢，還有親自送來(lái)的祝福，這樣的紅包可謂誠(chéng)意滿滿。

　　祝福信：從賀卡到直播小視頻

　　每年過(guò)年，在發(fā)給親朋好友的拜年信息里，都會(huì)寫下什么祝福語(yǔ)？

　　早在古代，就有了用拜年貼賀年的風(fēng)俗，明清時(shí)期，帖上不僅印有送者的姓名地址，還有“吉祥如意”的祝辭。筱廷的《成都年景竹枝詞》里記載，“背填居里面書名，三寸紅單式仿京。特到人家門口帖，便言盡到拜年情。”

　　拜年貼歷史悠久，現(xiàn)在依然能看到它的身影，比如贈(zèng)送給親朋好友的賀年卡。制作精美的掛歷、寫有祝福語(yǔ)的明信片和賀年卡，是很多人的新春記憶。

　　陳先生給家人帶回一份裝裱精致的牡丹掛歷。中新網(wǎng)記者 翟璐 攝

　　隨著電腦和手機(jī)的普及，上世紀(jì)九十年代后，短信、電話逐漸代替了寫信，新年的幾天里，人們的手機(jī)總會(huì)不停地收到來(lái)自親友的祝福。

　　五年前的春晚，歌手郝云的一首《群發(fā)的我不回》火遍中國(guó)，很長(zhǎng)一段時(shí)間里，群發(fā)短信、微信成為了春節(jié)的專利，不管能不能見面，都要相互送上一些有趣的祝福語(yǔ)，甚至用五彩的表情符號(hào)拼出超長(zhǎng)的祝福墻。

　　郝云《群發(fā)的我不回》

　　如今，隨著各大視頻平臺(tái)的火爆，小視頻和直播拜年已經(jīng)成為春節(jié)流行于社交網(wǎng)絡(luò)的一股風(fēng)潮。

　　比如，抖音就開發(fā)出了“吃餃子、拉春聯(lián)”等一系列春節(jié)主題的貼紙、特效，當(dāng)人們作出拜年手勢(shì)時(shí)，就會(huì)出現(xiàn)金元寶、燈籠、春聯(lián)等春節(jié)元素。

　　今年春節(jié)，張峰在外地工作不能回家，他說(shuō)，自己就打算到時(shí)候用直播給親人拜年，而過(guò)年的禮物，他也早早用快遞寄到了家中。在視頻平臺(tái)上，還有更多的人拍下自己的年夜飯、家鄉(xiāng)的過(guò)年習(xí)俗，與全國(guó)各地的人一起分享新春的喜悅。

　　過(guò)去，人們需要步行很久才能當(dāng)面說(shuō)一聲“恭喜發(fā)財(cái)”，現(xiàn)在，打開手機(jī)，就可以與相隔千里的親友說(shuō)“拜年啦”，從福袋里的壓歲錢到自帶表情的紅包，從早早預(yù)備車馬到說(shuō)走就走的旅行，大年初一，變化的是年味兒的載體，不變的還是滿滿的祝福。

　　在這一天，無(wú)論如何度過(guò)，享受開心快樂才是最重要的事。(應(yīng)受訪者要求，文中部分人物為化名)(完)