飲食——調結構、補水份、助發散

　　對此，上海岳陽中西醫結合醫院營養科中級營養師袁春華建議，春節假期過后飲食調養方面要考慮春季陽氣初生，萬物始生的特點，注意疏肝解膩，宜食辛甘發散之物。具體就是要做到調結構、補水分、助發散三點。

　　調結構：幫身體減負

　　春節期間人們往往攝入過多的蛋白質和脂肪，加重了代謝負擔，這也是人們易于感到“積食”的主要原因。所以，節后的飲食結構應該適當降低蛋白質攝入，并以清淡為主，讓已經不堪重負的胃腸道休息調整。主食要以谷類粗糧為主，可以適量增加玉米、燕麥等雜糧，要注意增加深色蔬菜的比例，葷菜要盡量采用清蒸水煮等方式烹調。

　　補水份：促新陳代謝

　　節后飲食建議可在三餐中多選擇食用粥和湯，平時也要注意多喝水，因為在節日中，往往會吃很多堅果零食，這些食物本身水分不足，易使身體處于缺水狀態，此時正需補充，比如新鮮的綠葉蔬菜、水果、小米粥、陽春面等，足夠的水分可加快胃腸道蠕動和新陳代謝，減輕腸胃負擔。

　　助發散：親近蔥姜蒜

　　節后，可在膳食中適當增加有辛溫發散作用的蔥、姜、蒜、香菜等調味蔬菜，可增進食欲、助春陽，還具有殺菌防病的功效。

　　節后飲食調整是為了健康生活，因此應該做到按時按量，均衡搭配，清淡為主，千萬不要走進“過度節食”“純素飲食”等極端的飲食狀態。

　　心理——調作息、恢復運動、設置緩沖期

　　除了飲食以外，如何盡快調整心理應對節后工作，上海市精神衛生中心精神科副主任醫師陳劍華提出了三點建議。

　　首先，要盡快調整作息，放松大腦。快速恢復體力的最佳方法是補足睡眠，上班、上學后要做到早睡早起，起居有序。下了班，早點回家，盡量不要參加應酬或娛樂活動，避免繼續亢奮，不要再熬夜。睡前洗個熱水澡或泡泡腳，再喝杯熱牛奶都有助于睡眠。

　　其次，要適度運動，緩解壓力。運動不僅能緩解壓力、控制體重，還能促進睡眠。可以在下班后進行自己喜歡的運動，如慢跑、游泳、跳舞、羽毛球、廣場舞等，使疲勞的身體得到積極休息，更有活力地開展節后工作。

　　此外，節后兩三天工作強度不宜過大，適當的犒勞自己。先把必要的簡單的工作做完，不要給自己太大壓力，避免出現焦慮、抑郁等問題，給自己角色轉換的緩沖期。

　　為此，上海市精神衛生中心項思瑩醫師還編了一首節日健康小口訣：

　　管住嘴，邁開腿，長假過得舒適；

　　走親戚，訪好友，長假過得舒心；

　　看山色，觀湖景，長假過得舒爽；

　　調身體，整作息，長假過后舒服。（記者尹薇 駐上海市衛健委潘明華）