雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高，是人類常食用的食物之一。因為雞蛋的營養高，所以都很多人都喜歡吃雞蛋。

但是有很多人不知道這樣吃雞蛋不但破壞了雞蛋的營養，反而會適得其反，傷害我們自己的身體。下面跟著51養生網小編了解一下吧。

雞蛋不要和白糖一起食用

想必很多人都知道雞蛋不可以和味精一起食用，但是很多人一定想不到想不到不知道雞蛋也不可以和白糖一起食用吧。很多地方有吃糖水荷包蛋的習慣。其實，雞蛋和白糖同煮，會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物。這種物質不易被人體吸收，對健康會產生不良作用。

長斑的雞蛋不能吃