英國研究人員在國際期刊《公共衛生前沿》新一期上發表論文說，與經常吃早餐的學生相比，很少吃早餐的學生在英國普通中學教育證書考試（GCSE）中獲得的成績更差。

　　英國利茲大學研究人員在2011年調查了西約克郡的294名16歲到18歲的學生，研究人員請他們回憶了中學期間吃早餐的情況。結果發現29%的調查對象很少或幾乎不吃早餐,18%的學生偶爾吃早餐，還有53%的學生經常吃早餐。

　　研究人員在綜合考慮了社會經濟地位、種族、年齡和性別等因素后發現，與經常吃早餐的學生相比，很少吃早餐的學生在普通中學教育證書考試中獲得的成績更差。英國的普通中學教育證書考試大致相當于中國的初中畢業考試，成績分為不同等級，這項研究中將A*級折合58分，A級折合52分，B級折合46分，隨后每級差6分，計算顯示前述兩個群體的學生平均分相差10.25分。

　　領導這項研究的利茲大學心理學院研究人員凱蒂·阿道弗斯說，早餐可以在一天的學習活動開始時為大腦提供能量，不吃早餐對中學生成績有不利影響。