近日，美國愛荷華州立大學食品科學、營養學及神經學專家研究發現，腹部脂肪增加和肌肉減少會影響老人頭腦靈活性。

　　研究者從英國生物銀行選取4000多名老人為對象，測量了他們的肌肉、腹部脂肪和皮下脂肪重量，分析它們在6年中與流體智力（一種以生理為基礎的認知能力指標，如知覺、記憶、運算速度和推理能力等，隨年齡增長而減退）的相關性。結果顯示，腹部脂肪多會讓老人的流體智力變差；相比之下，肌肉多能起到保護作用。

　　這項發表在《大腦、行為與免疫》雜志上的研究提醒老年朋友，平時不要久坐，吃得別太油膩，避免腹型肥胖并保持鍛煉增肌，能有效預防認知功能衰退，保持大腦靈活。