2019年，國家糧食和物資儲備局會同國家發展改革委堅持以高質量發展為目標，加快建設現代化糧食產業體系，創新完善糧食“產購儲加銷”體系，一批骨干企業做強做優做大，一批特色園區集聚集約發展，一批區域品牌彰顯帶動效應。糧食產業高質量發展取得新實效。2018年末，全國納入糧食產業經濟統計的企業2.3萬戶，實現工業總產值3.1萬億元，比2016年增長10.6%。預計2019年產值將保持在3萬億元以上，利潤總額達到2500億元，繼續保持良好發展勢頭。

　　2019年，國家糧食和物資儲備局等有關部門統籌考慮市場需求和糧食庫存消化，科學制定銷售底價，合理把握銷售節奏，全年共銷售成交國家政策性糧油3855萬噸，其中稻谷1248萬噸、小麥343萬噸、玉米2191萬噸、油脂油料73萬噸。糧食產銷區合作關系更加緊密、形式更加多樣、內容更加豐富，為保障國家糧食安全提供有力支撐。2019年，通過國家糧食電子交易平臺組織的各類地方糧油交易專場成交總量325.9億斤，同比增長52.6%，成交量再創新高。