夏季養(yǎng)胃 試試名中醫(yī)開的食療方
夏季是胃腸道疾病高發(fā)期。夏日天氣炎熱,令人酷暑難耐,不少人躲在空調(diào)房間里,大快朵頤生冷食物,一時的爽快,卻容易凍到腸胃,有的上吐下瀉,有的深受便秘之苦,還有夏季常見的食物中毒。南京市中醫(yī)院脾胃病科金小晶主任中醫(yī)師提醒市民在享受清涼時一定要注意適量,免得夏季腸胃病找上你。
通訊員 張明 莫禹凡
揚子晚報/紫牛新聞記者 蔡蘊琦
急性胃腸炎在夏季是相當(dāng)常見的疾病。主要是一些病毒和細菌的感染,發(fā)病原因跟飲食有關(guān),有些人在夏天愛吃一些生冷的食物,或者隔夜的食物。有些放在冰箱里的東西,在食用的時候雖然也經(jīng)過加熱,但還是容易引起胃腸炎的發(fā)生,因為冰箱內(nèi)部并不是一個無菌的環(huán)境。急性胃腸炎的一些常見癥狀主要是惡心,嘔吐,腹痛,腹瀉,嚴(yán)重的甚至出現(xiàn)脫水的癥狀。
中醫(yī)對急性胃腸炎的治療強調(diào)辨證為主:
如果病起急驟,惡心頻發(fā),嘔吐吞酸,腹痛陣作,瀉下急迫,便行不爽,糞色黃褐而臭,多為胃腸濕熱,治療應(yīng)清熱化濕,理氣止瀉,如葛根、黃芩、黃連、薏苡仁、荷葉等;如果見嘔吐清水,惡心,腹瀉如水,腹痛腸鳴并伴有畏寒發(fā)熱,多為寒濕阻滯。治療應(yīng)散寒除濕,和中止瀉,中成藥可用霍香正氣水;如果平時脾虛,飲食稍有不慎即吐瀉,大便溏薄,嘔吐清水,且時作時休,面色不華,乏力倦怠,多為脾胃虛弱。治療應(yīng)健脾理氣,和胃止瀉,中成藥可用人參健脾丸。
在平時應(yīng)該以吃新鮮的食物為主,少吃剩食,蔬菜和瓜果要充分的加熱和清洗干凈后再食用。平時也可以多吃些食療方調(diào)理腸胃。
新鮮藕 1000-1500克洗凈,開水燙后搗碎取汁,用開水沖服,每天 2次服完;或用去節(jié)鮮藕 500克,生姜 50克,洗凈剁碎,用消毒紗布絞取汁液,用開水沖服。
粳米 60克,砂仁細末 5克,將粳米加水煮粥,待熟后調(diào)入砂仁末,再煮沸 1-2小時后即可,早晚服用。
鮮土豆 100克,生姜 10克,榨汁,加鮮橘子汁 30毫升調(diào)勻,將杯放熱水中燙溫,每日服 30毫升。
玉米心 750克,黃柏 6克,干姜 6克,共研細末,每日 3次,每次 3克,溫開水送服。
白扁豆 60克,略炒研粉,藿香葉 60克,曬干為末,混合為散。每次 10克,每日 4-5次,姜湯送下。
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