據悉，全世界還沒有發現食品傳播新冠病毒的報道。大量數據表明，食品不會感染新型冠狀病毒，但有可能被污染。

被污染的途徑可能有兩個：一是含有病毒的食品包裝材料被污染；二是受到攜帶病毒的食品加工者的污染。

來 源丨北京日報、央視新聞、新華網思客

專家：食品不會感染新型冠狀病毒

但有可能被污染

新冠病毒會不會在食品之間傳播？

今天下午，北京市新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作第130場新聞發布會上，國家衛生健康委專家組專家、國家食品安全風險評估中心微生物實驗室主任李鳳琴回應，新冠病毒不會在食品之間傳播。

全世界還沒有發現食品傳播新冠病毒的報道。大量數據表明，食品不會感染新型冠狀病毒，但有可能被污染。

被污染的途徑可能有兩個：

一是含有病毒的食品包裝材料被污染；

二是受到攜帶病毒的食品加工者的污染。

在目前新冠疫情情況下，家庭案板、菜刀等廚具使用后如何處理？

李鳳琴回應，家里的菜板應該生熟分開，這對于防控交叉污染是非常重要的。

同時要進行定期消毒，建議常規家庭清潔產品可以有效除去一般廚具表面病毒；對于懷疑病毒污染廚具，用0.05%的次氯酸鈉或75%左右的酒精進行消毒；對于耐熱、體積較小的廚具，蒸煮加熱是最有效的方法。

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