地黃紅燒鴨：用蔥、生姜片熗鍋，加八角、香葉、白蔻翻炒，再加生地黃泡的水，將焯過水的鴨肉入鍋翻炒，加蠔油、料酒、生抽、老抽調(diào)味，炒至顏色微黃，加食鹽味精。將炒好的鴨肉倒入砂鍋，加雞湯燉制，開鍋加入桂皮，燉制1小時。地黃滋陰涼血，與寒涼的鴨肉配伍，可防治肺熱咳嗽、陰虛失眠、便秘等病癥。鴨肉味甘微咸，性偏涼，既能滋陰補(bǔ)虛，又能清肺火。

蝴蝶百部茶：玉蝴蝶1片、百部3克，放入杯中加適量沸水，加蓋靜置3分鐘即可飲用。玉蝴蝶具有清肺利咽、疏肝和胃的功效，百部能止咳化痰、散熱解表。兩者配伍可用于肺燥咳嗽、久咳少痰等癥。脾胃虛寒者不宜飲用。

除了食療，經(jīng)常按摩合谷穴（手背第1、2掌骨間虎口處）也有清肺火的效果，尤其對緩解牙疼、鼻出血、頭痛、便秘、發(fā)熱、口干等癥狀效果很好。