王荃稱，一定要通過正規的途徑購買合格的產品，而且一定要選在有效期內的產品。要避免接觸活禽，動物性的食品一定要煮熟、燒透。動物性的生食，不管是動物性食品還是其他食品，生食和熟食一定要分開制作。食物品種要多樣化，蔬果一定要洗凈削皮。飲食要節制，不要暴飲暴食。尤其是要避免食用過多的刺激性食物，包括過甜、過咸、過油的食品。飲酒一定要適度。要避免食用時間太長的剩飯剩菜。

對于春節期間孩子的飲食，王荃則建議，除了食品的多樣化，要讓孩子多吃蔬菜水果、多喝水，保證蛋白質的攝入、葷素搭配、粗細搭配。尤其是提醒家長，不要給3歲以下的孩子吃完整的堅果，如果一定要吃，也要打碎了再給孩子喂食。另外，在給孩子喂食的時候，一定要讓他養成良好的進食習慣，不要在喂食的時候去逗弄孩子，或者孩子在跑跳過程中追著去喂，以免發生食物誤吸導致孩子窒息。如果孩子發生窒息，家長應及時撥打急救電話，在急救醫生指導下進行現場急救。