“我們已經做好應對極端惡劣天氣的準備，糧庫排水設施暢通，倉內濕度、溫度達標。”河北柏糧糧食儲備有限公司董事長尚金鎖說，“我們通過智能化、可視化的糧情監測系統，可以實時監測倉內糧食情況。”

　　河北柏糧糧食儲備有限公司工作人員正在對儲糧檢測。（受訪者供圖）

　　為了探尋科學儲糧規律，尚金鎖花了6年時間編繪出簡單易記、便于操作的“糧食保管一年早知道示意圖”，被業界稱為“科學儲糧小詞典”。

　　尚金鎖說：“近年來，我們進行了小麥低溫綠色保鮮儲藏技術試驗。也就是說夏天時，倉內小麥在過冬天，糧食基本處于休眠狀態。低溫抑制了害蟲、霉菌的生長，同時實現綠色儲糧。”

　　5個倉儲庫存放著近3萬噸玉米、小麥，4名工作人員即可實現對糧食的管理……在中央儲備糧滄州直屬庫有限公司獻縣分公司，通過電子測溫、機械通風、環流熏蒸、內環流控溫等措施，實現了科技儲糧、綠色鎖鮮。

　　這是中央儲備糧滄州直屬庫有限公司獻縣分公司糧倉。（受訪者供圖）

　　中央儲備糧滄州直屬庫有限公司獻縣分公司負責人李衛祥說，糧庫的麥堆上裝有溫度表、濕度表，各項數據通過傳感系統傳輸到控制室，電腦對數據匯總分析，有異常就會發出預警。此外，內環流控溫系統可以讓糧食“住在智能空調房”，實現冬暖夏涼。

　　為做好儲糧工作，邯鄲市肥鄉區采取網格化模式，選派30名糧食保管特派員深入到農戶家中，手把手講授防潮、防蟲等儲糧方法。

　　邯鄲市肥鄉區豐邑糧食有限公司總經理王建光說：“我們把大數據、物聯網等技術運用到存儲倉庫，特別是糧食水分傳感器、煙霧報警器的運用，能夠實時監測糧食的水分、溫度以及倉溫、室溫的變化。”