即時零售成新趨勢,激活“小店經濟”仍需警惕“跑馬圈地”
新華每日電訊記者采訪發現,即時零售激活了“小店經濟”,豐富了同城生活圈,助力暢通城市經濟“微循環”。同時,作為傳統零售的補充,即時零售也存在商品結構不穩定、前端供應鏈時有不暢等問題,需要建立與城市實體零售體系相適應的全渠道零售生態,不斷優化消費者購物體驗。
新模式暢通城市經濟“微循環”
金秋時節,南京太平南路與慧園街交叉路口,一家零食小店飄出陣陣栗子香。這家名為“佳張倪”的店鋪,夏天主賣冷飲,秋冬主賣板栗,并配售時令零食。
店主小張、小倪夫妻倆都是90后,也是土生土長的南京人。小張原先在一家日資品牌做門店銷售,小倪一直在旅游行業工作。受市場影響,夫妻倆辭職開了這家20平方米的零食小店。起初,小店日均銷售額只有千元左右,嘗試接入線上平臺后,利用平臺的用戶流量和便捷的配送網絡,小店里的板栗、冷飲、零食通達全城,生意逐漸紅火起來。
今年8月,“佳張倪”的店面擴大到120平方米,還建起了30多平方米的冷庫,營業時間也延長了。新店面亮相后,店里80%以上的貨品都上了線,線上冷飲銷量在當地電商平臺同類商品中位列前茅。如今,門店月銷售額達到五六十萬元,線上銷售占比接近一半。
2018年就嘗試將雜貨搬到線上的高度平價超市,是南京西方巷里的一家夫妻雜貨店。趕上一場線上大促活動,線上日營業額一度達到8440元,接近線下的日銷量。“不過,當時實體店生意很好,我們忙不過來,就逐步‘下線’了。”老板吳國民說,后來要了二胎,人手有限,門店經營遇到困難,于是又重新做回線上銷售。
“別看超市小,但品種齊全,從煙、酒、蛋等日用品,到燈芯、課桌、包書皮等學習用品,我們的SKU(庫存計量單位)達到六七千,只要是顧客需要的,我們都盡量滿足。”吳國民說,日常他們做的是街坊鄰居的小生意,靠的就是物美價廉、品種豐富。現在線上訂單成為實體門店的有效補充,店鋪服務范圍從原來的周邊1公里以內擴展到周邊5到10公里。
通過外賣配送網絡,連接線下實體店,30至60分鐘送貨上門,這種新的零售業態被稱為即時零售。“早期,即時零售主要滿足消費者對生鮮食雜等高頻日常所需。隨著供給越來越豐富,鮮花綠植、寵物用品、美妝用品、飲料酒水、辦公文具、數碼3C等消費需求都可以滿足。”美團閃購南京城市經理昌作為說,隨著即時配送需求不斷被挖掘,本地零售市場正在從“萬貨商店”變成“萬物到家”,形成了同城物流及消費的新增長點。
線上線下從“相爭”到“相助”
“農貿市場很多商品也開始通過短途快速代購即時零售了。”南京市農貿市場協會副會長、南京綠恒市場服務有限公司董事長盛麗琴說,農貿市場此前受社區團購的沖擊較大,自身也努力嘗試網絡化轉型,但這需要自辦配送渠道,遠比不上電商平臺有優勢。現在,即時零售興起,盛麗琴等農貿人希望這是一次線上與線下、網絡與實體共生共榮的契機。“如果平臺和線下零售商可以相互賦能、加速融合,將形成‘1+1>2’的能效,無縫對接龐大的即時消費需求。”盛麗琴說。
“即時零售是零售領域發展到一定階段的必然產物。”東吳證券傳媒與互聯網首席分析師張良衛認為,從供給端看,隨著網民數量進入增長瓶頸,產品過剩正逐步轉向渠道過剩,電商渠道流量開始分散化;從需求端看,在原有零售業態里,消費者對于“快”的需求一直沒有被充分的滿足,而在國民收入水平的提升下這種需求更加凸顯。在這種供需相互拉動的背景下,即時零售迎來黃金發展期。
據東吳證券統計,2021年O2O(線上線下結合的商業模式)到家業務市場規模超過2萬億元,去掉餐飲外賣也有1萬億元,即時零售開放平臺模式規模已經超過2200億元,近五年復合增速超過80%。僅三線城市的即時零售消費規模,2021年相比2019年就增長了2倍。
以零售新業態激發消費新潛能
隨著新業態穩步發展,不斷有本地門店、線上平臺入局即時零售。消費內容也不再局限于生鮮日化,而是不斷向全品類快速拓展。然而,作為一種零售新業態,即時零售目前仍處于發展初期,商品供給的品類豐富度、可選空間都還不夠多。
張良衛說,理論上,即時零售依托的是本地商品供給。一方面線下門店數字化程度低,未能實現全品類上網;另一方面,線下門店的前端供應鏈有時難以完全打通。所以,即時零售可能因此出現缺貨斷貨等問題。
“供給是目前行業發展的關鍵,這一塊還有比較大的改善空間。”張良衛同時認為,隨著新型商業模式基礎設施和城市配送服務網絡的快速完善,龐大、穩定、富有彈性的本地物流履約體系,更好滿足多元消費需求。
招商證券研報顯示,2025年,我國即時零售的規模有望超萬億元,未來五年,年度復合增長率將達到36%。而艾瑞咨詢認為,至2025年即時零售規模將達到1.2萬億元。
“即時零售對于小店、平臺和地方政府,都是一個契機。但即時消費絕對不是什么新的資本風口,任何想以此再次掀起‘跑馬圈地’浪潮、沖擊消費市場的行為都應該被警惕。”南京財經大學紅山學院副院長王曉慶說,即時零售其實是回歸同城消費,把實體消費在線化,這可能也是上一輪資本“燒錢”搞社區團購,對小店、商超、農貿市場等商業主體造成沖擊之后,市場開展的一次自我修復。
美團研究院院長來有為認為,未來即時零售的發展,要回歸零售的本質,一方面要看其是否更好地滿足消費者“多、快、好、省”的需求,讓更多的消費者愿意為獲得這種便利而付費;另一方面,還要看這種新的商業模式能否有較好的盈利模型,主要參與者能否做好成本效益的把控,這也決定了未來的即時零售市場結構和整體規模。
中央財經大學中國互聯網經濟研究院副院長歐陽日輝教授表示,即時零售線上線下深度融合可以消解線上線下零售的鴻溝,將線上流量反哺到線下實體實現融合發展,形成互補、共贏的生態圈。
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