隨著冬季的來臨，氣溫逐漸降低，人體免疫力也相對減弱。在這個時候，我們可以通過飲食來增強免疫力，抵抗疾病。
       1.菜心
       菜心是一種富含維生素C、膳食纖維、礦物質等營養成分的蔬菜。菜心中還含有一種叫做黃酮類化合物的成分，具有抗氧化、抗炎的作用，可以幫助提高免疫力，保持身體健康。
       推薦：豬油渣炒紅菜心
       食材：豬肥肉、紅菜心、蒜；
       做法:
       1：鍋內放少許油，油熱放入肥肉小火慢慢煎，煎成焦黃的狀態后，豬油渣撈出備用（全程要小火慢慢煎）
       2：倒入紅菜苔、蒜末大火快速翻炒（要大火爆炒）
       3：炒個2分鐘左右放鹽、雞精調味，再放豬油渣一起翻炒均勻紅菜苔炒軟后就可以出鍋啦~（全程大火爆炒）
       炒青菜的秘訣就是火要大，大火快速翻炒，油稍微多一點，鍋要熱，鍋氣味要足，這樣炒青菜才不會出水，跟我這樣做保證非常好吃喔！

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       2.紫菜
       紫菜是一種富含蛋白質、碘、維生素和礦物質的海洋蔬菜。其中，紫菜中的多糖物質具有抗菌、抗炎的作用，可以幫助人體提高免疫力。此外，紫菜還富含一種叫做藻膽蛋白的物質，這種物質具有很高的營養價值和藥用價值，能夠提高人體的免疫力。
       推薦：紫菜豆腐湯
       紫菜豆腐湯，好喝又掉秤幾分鐘就能搞定超好喝的紫菜豆腐湯，低脂低卡，味道鮮美，營養又掉秤~
       食材：
       嫩豆腐1盒，紫菜，蔥花。
       做法：
       嫩豆腐切塊，鍋中加入適量清水煮開下入嫩豆腐塊煮3分鐘，放入紫菜攪散，加少許鹽+少許胡椒粉+1勺生抽攪勻，出鍋前淋半勺香油、撒上蔥花即可。



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       3.茴香菜
       茴香菜是一種營養豐富的蔬菜，它富含維生素C、胡蘿卜素和膳食纖維等營養成分。茴香菜中的茴香油具有抗菌消炎的作用，可以幫助人體預防感染。此外，茴香菜還具有溫中散寒、行氣止痛的作用，可以幫助人體溫暖過冬。
       推薦：茴香炒蛋
       茴香炒蛋，太香了吧～一定要試試茴香炒雞蛋，簡單快手又美味～
       原料:茴香：50g、雞蛋：4個、食鹽適量、芝麻香油適量
       做法:
       1、茴香洗凈切碎，打入雞蛋；
       2、加入適量鹽和芝麻香油，攪打均勻；
       3、鍋中倒油，油熱下茴香蛋液，待一面凝固時，翻面，有些碎掉也沒關系，完全凝固后翻炒至兩面金黃即可，有些太大塊的可以稍加搗碎。個人感覺煎老一點，金黃的那種比較香～

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       4.馬齒莧
       馬齒莧是一種野菜，也是一種營養豐富的蔬菜。它富含維生素C、胡蘿卜素和礦物質等營養成分。馬齒莧中還含有一種叫做馬齒莧多糖的物質，這種物質具有抗菌、抗炎和抗氧化的作用，可以幫助人體提高免疫力。
       推薦：雞蛋炒馬齒莧
       第一次吃到這個這種自身就是酸酸的蔬菜，很特別
       備料：馬齒莧洗凈、雞蛋攪拌成蛋液、加一點點鹽
       做法：
       1、熱鍋放油：油熱小火倒入蛋液炒—炒，炒至基本成型盛出備用；
       2、熱鍋放油，油熱干辣椒放蒜片花椒爆香；
       3、倒入馬齒莧大火翻炒半分鐘；
       4、倒入之前炒好的雞蛋翻炒均勻；
       5、放適量鹽再翻炒均勻，出鍋。

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       5.蒲公英
       蒲公英是一種常見的野菜，也是一種營養豐富的蔬菜。它富含維生素C、胡蘿卜素和礦物質等營養成分。蒲公英中還含有一種叫做蒲公英甾醇的物質，這種物質具有抗菌、抗炎作用，可以幫助人體預防感染等疾病。
       推薦：蒲公英炒肉末豆腐
       第一次做蒲公英，做菜靈感就來了，【蒲公英+豆腐+肉末】應該也不錯吧，果真出品巨香！第一次吃炒的蒲公英和豆腐肉末融合在一起非常好吃，養生又下飯，下次會再試試涼拌.脾虛胃寒寒性體質者不建議吃.。
       食材：蒲公英、老豆腐、肉末、蒜末
       調料：【1勺生抽、一勺蠔油、一勺老抽、4勺清水、少許白糖、少許胡椒粉】攪拌均勻
       做法：
       1、鍋中燒水水開后滴幾滴油和少許鹽，下入蒲公英焯水10秒撈出，擠干水分并切小段備用；
       2、就著鍋底足量的油炒香蒜末，加入豆腐丁翻炒，加入料汁翻炒均后加蓋子燜煮；
       3、湯汁還有剩余時加入炒好的肉末翻炒并繼續收汁，鍋中還剩余少許湯汁時加入蒲公英，快速翻炒均勻即可。
       把菜鋪在米飯上拌著吃絕絕子

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       6.大蔥
       大蔥是一種常見的蔬菜，它含有豐富的維生素C、膳食纖維、礦物質等營養成分。大蔥中的蔥油成分具有殺菌作用，可以幫助預防感冒和其他感染性疾病。此外，大蔥還有助于促進新陳代謝，增強身體免疫力。
       推薦：蔥爆肉
       蔥爆肉也太好吃了，一定要用它下幾碗飯米飯殺手又來了，大蔥和肉絲這樣做真的好下飯，做法簡單，香慘了～
       食材：瘦肉、大蔥
       配料：蒜末生抽老抽耗油淀粉胡椒粉甜面醬
       1、瘦肉切絲，加一勺生抽一勺胡椒粉一勺蠔油兩勺淀粉一勺食用油抓勻
       2、調料汁，杯中加一勺甜面醬一勺老抽兩勺生抽一勺淀粉適量清水攪勻
       3、油熱倒入肉絲炒變色撈出，留底油倒入蒜末炒香，倒入一半的大蔥炒勻，再倒入肉絲炒勻，倒入剩下的料汁加剩下的大蔥翻炒入味，炒至濃稠狀態即可。










       有些蔬菜本身就含有豐富的營養成分，特別是那些自帶“青霉素”的蔬菜，更是對人體健康有著極大的益處。以上介紹6種自帶“青霉素”的蔬菜，建議三天吃一次，幫助你提高免疫力，溫暖過冬。