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春天,少吃蘋果橘子多吃它,營養高,隔三差五吃一次,晚上睡得香

放大字體  縮小字體 發布日期:2024-02-28  瀏覽次數:271
核心提示:春回大地,萬物復蘇,在春季的時候是一個非常好的養生時期。春天,建議蘋果橘子少吃,多吃點這一種食材,它就是山藥豆。 說到山
 春回大地,萬物復蘇,在春季的時候是一個非常好的養生時期。春天,建議蘋果橘子少吃,多吃點這一種食材,它就是山藥豆。
       說到山藥大家可能比較清楚,但是山藥豆大家可能有點陌生了。其實山藥豆是山藥根莖上面長出來的小東西,小小個,拇指般的大小。

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       雖然山藥豆它的個頭非常小,
       但是含有的營養價值不比山藥差,
       里面有豐富的蛋白質,碳水化物,纖維素,礦物質,氨基酸,還有多種營養成分。
       營養價值非常高,有很好的靜心安神,健脾養胃,幫助睡眠,還有增強免疫力的好處。
       像春天天氣升溫,我們容易出現肝火旺盛,而適當吃一些山藥豆,就有一定的緩解好處。

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       蘋果跟橘子橙子維生素含量高,水分足,但是糖分高,吃多會給身體帶來負擔。而山藥豆它的營養高,它比較適合在春季食用。
       是一種高營養,低熱量,低糖,高纖維的食材,可以為我們身體帶來健康有利條件,還有一定的促進腸胃蠕動,防止便秘的好處。

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       準備食材:
       山藥豆,白糖,芝麻
       具體做法:
       1.山藥豆是小小個的,但是它的口感粉糯,吃起來略帶一點嚼勁,特別好吃。將備好的山藥豆放清水中沖洗一下,洗干凈,把洗干凈之后的山藥豆放在一旁備用。

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       2.準備一個鍋,鍋里面放入水,放上蒸籠,然后把備好的山藥豆放在上面,平鋪攤開。蓋上蓋子,放在鍋中蒸煮個15分鐘,給它們蒸熟,蒸熟之后的山藥豆取出放在一旁。

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       3.取出適量的牙簽,然后把這些山藥都一個個地給它串起來,串成一串糖葫蘆,把串好的山藥豆放一旁備用。


       4.接下來我們來準備一下糖漿,準備一個平底鍋,在做糖漿的時候最好用平底鍋方便操作,而且不會粘鍋。
       把平底鍋洗干凈,倒入水,然后放上適量的白糖。白糖跟水的比例為1:2,然后用小火慢慢熬煮。

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       5.在熬煮的過程中,要用鏟子給多翻動一下,這樣子容易煮至成功,而且不會煮焦。把鍋里面的糖漿熬成從開始冒大泡再變成小泡的狀態。


       6.取出一個碗,碗中裝冷水,一個筷子,筷子放到糖漿里面,放入碗中,如果說很快凝固的話,則說明糖漿已經熬好。糖漿熬好后就將備好的白芝麻放到里面去,攪拌一下,拌均勻之后就可以。

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       7.接下來,取出一個山藥豆串,然后放在糖漿中裹上一圈,裹圈之后我們就可以給它放在案板上放涼,放涼后就可以。


       這樣子的山藥豆瓣就完成,外面甜甜的還帶一點脆,而里面是粉粉糯糯的山藥豆,吃起來也特別好吃。山藥豆的營養價值很高,有很好的健脾養胃,像這樣子做法給孩子吃,孩子也特別喜歡。平時給它當做休閑年零食來吃,非常不錯。

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