廣告養老院價格表大公開：各類敬老院收費標準一網打盡！

×

 

春雨綿綿，萬物生機勃發，在雨水的滋潤下，春筍悄悄地冒出頭，仿佛在告訴世人，終于到屬于我的季節了。

春筍是一種竹類植物的嫩芽，被譽為“菜王”。它不僅味道清淡鮮嫩，而且營養豐富，最重要的一點就是可以提高免疫力。

 

廣告

膽小者勿入！五四三二一...恐怖的躲貓貓游戲現在開始！

×

 

中老年人一到春天就容易因為抵抗力低而引發感冒、腸胃感染、風濕關節炎等病癥，抵抗力嚴重低下者還會引發白血病、肺癌、肝癌等重大疾病，而春筍就可以很好地預防和解決這些問題。

 

廣告養老院一個月的花費，我們幫您詳細解析！

×

 

春筍里的植物蛋白有助于提高人體自身的免疫力和抵抗力，可以維護我們的身體健康。而春筍里的另一種物質類黃酮可以預防感冒。

春筍里豐富的膳食纖維、維生素C、胡蘿卜素等抗氧化成分，可以清除體內的自由基，有助于增強機體免疫力，提高預防和抵抗疾病的能力。

 

廣告

從秘書起步，十年內無人超越，以一己之力力挽狂瀾成就一段傳奇

×

 

春筍中的鈣、磷、鐵、硒等礦物質，可以幫助人體骨骼的生長，對于缺鐵性貧血、老年人因缺鈣導致的膝蓋關節痛有一定的治療和改善作用。

 

廣告北京哪家養老院的收費標準又剛起來？點擊查看

×

 

春筍有諸多好處，但大家時常分不清春筍和冬筍，不要擔心，我來給大家逐點講解一下，幫助大家更好地去挑選新鮮的春筍。

1、看成熟時間：其實春筍和冬筍都屬于竹筍，只不過兩者的成熟時間不同。冬筍是立春前還沒有出土的竹筍，而春筍則是每年的3月份左右破土而出的竹筍。

2、看外觀：春筍出土后會接觸到陽光的照射，外皮呈褐黃色，外形看起來是細長型的。而冬筍由于常年埋藏在土壤里，無法接觸到陽光，外表呈黃色，外形看起來是矮胖型，更粗壯一些。

 

 

3、看口感：春筍口感脆嫩，帶著一些青澀味，冬筍口感細膩軟嫩，帶有一點鮮甜。

4、采摘難度不同：冬筍埋在土里，采摘需要從土里挖出來，費時費力，而春筍在土面上冒頭或者已經全部出土，采摘起來比較方便簡單。

在充分了解春筍后，我們就可以開始介紹今天的菜肴春筍燴香菇。接下來，讓我們一起來看看如何制作這道美味。

★★★ 春筍燴香菇 ★★★

 

廣告炒黃金到底是否靠譜?現貨黃金比TD 如何?有什么風險?

×

 

 

 

食材準備：

香菇9朵，竹筍1顆，適量小蔥，蒜瓣三瓣，小米辣三根

 

備菜準備：

 

廣告農展館家居展開幕倒計時，實木家具低至3折，款式齊全

×

 

第一步：把香菇提前泡水后把香菇中間的蒂根去掉，然后切成薄片。

 

 

第二步：把春筍外皮剝去，然后切成薄片。

第三步：把小蔥切成蔥花，蒜瓣切成蒜末，小米辣切成小段，分別裝盤備用。

 

廣告電焰灶加盟，只要有居民，就有我們的市場

×

 

開始烹飪：

 

 

第一步：鍋里放入兩碗清水，把切好的春筍片冷水下鍋，放入一勺鹽，煮至水開，看到春筍被煮出浮沫，就可以倒入過濾碗，然后加冷水浸泡備用。

 

廣告排便困難不再是難題，看看這個新方法！

×

 

第二步：鍋里放油，油熱放入蒜末和小米辣段，大火爆炒增香。

 

 

 

廣告年中鉅惠！購床實木床任你選，還不趕緊來看看!全場5折

×

 

第三步：依次放入冷泡過的春筍片、切好的香菇片，然后放入一勺鹽，快速翻炒使其與香菇味道均勻融合。

 

 

第四步：加入適量開水燉煮，直到春筍片和香菇片都熟透。

 

廣告追求環保與性能兼得，瞧瞧這份油電混合動力汽車排行榜！

×

 

第五步：開始調味，依次放入適量鹽、蠔油、味精，大火翻炒均勻。

 

 

第六步：用一個小碗，放入淀粉后加適量水，攪拌均勻后倒入鍋中，進行勾芡。

小貼士：

“勾芡”是一種烹飪技巧，主要用于增加菜肴的湯汁的粘性和濃度，使菜肴的湯汁變得濃稠，從而更好地附著在菜肴上，增加菜肴的滑嫩口感和光澤，改善菜肴的色澤和味道。

 

廣告烏金木實木家具“人養木，木養人”

×

 

第七步：放入適量老抽進行調色，使菜肴顏色更加豐富。

 

 

第八步：等醬汁濃稠，嘗過味道合適后，放入蔥花翻炒兩秒鐘就可以出鍋裝盤了。

 

廣告飲食營養師已發布-2024年報名咨詢入口

×

 

春筍中能促進腸道蠕動，是因為其蘊含的酶類和植物纖維，可以起到潤腸通便的作用。而香菇中所含有的嘌呤、膽堿、酪氨酸、氧化酶以及核酸物質能代謝腸道毒素，具有降低膽固醇和防癌的作用，也能保持腸道健康。

并且香菇里的膳食纖維可以讓營養緩慢地被吸收，以減少胰島素的需求，進而改善糖尿病的癥狀。春筍燴香菇讓兩者的功效完美結合并發揮出來，增強抵抗力的同時給身體排毒。

 

 

★★★ 烹飪技巧 ★★★

第一：春筍在烹飪前要先用冷水下鍋，放鹽之后等待水開，過濾掉浮沫后，要再次泡冷水，這樣做的目的是先把春筍里的雜質熱水煮出來，然后用冷水浸泡可以讓春筍保證清脆。

第二：香菇在用之前一定要洗干凈里面泥土，然后要把根蒂剪掉之后再進行切片或者切塊。這樣可以讓口感更加爽滑

第三：為了讓菜肴更加有食欲，我們在烹飪時加入老抽進行調色，使菜肴顏色更加豐富。

第四：在烹飪最后對菜肴進行勾芡，可以讓醬汁更加粘稠地附著在食材上，使口感更加綿密順滑。

 

 

★★★ 不適合吃的人 ★★★

1、過敏體質人群。對筍類和香菇過敏的人群不能食用。食用后可能會引起過敏反應，出現皮膚瘙癢、紅腫、惡心、嘔吐等不適癥狀，嚴重時還可能會出現呼吸困難、休克等現象，對身體造成嚴重傷害。

2、痛風患者。由于香菇中含有嘌呤，痛風患者食用可能會加重病情，導致體內尿酸升高，所以痛風患者不能食用。

3、胃腸道功能不適者、腹瀉人群：春筍當中含有一定量膳食纖維和水分，會潤滑胃腸道黏膜，促使腸道內物快速排出。腹瀉人群如果吃了春筍，可能會導致腹瀉的癥狀加重，所以腹瀉的人群需要減少吃或者避免吃。

 

 

如果您家里有抵抗力偏低的中老年人，那您就可以為他送上這一道代表著孝心的美味，希望每一位長輩都可以身體健康，安享晚年。

今天的內容到這里就要結束啦，如果你有更多的烹飪心得或健康小貼士，歡迎在評論區分享，喜歡我們的內容也可以給我們多多點贊，轉發哦，感謝家人們的支持，我們下期再見！