但在日常生活當中，有不少人會患有一些肝臟疾病，導致全身的消化、代謝和排毒受到影響，對健康危害比較大。

　　所以對于這類人群來說，一定要積極接受治療，更要做好飲食方面的調整。那么，對于肝病患者來講，到底該怎么吃比較健康呢？

　　患有肝病怎么吃最健康？

　　一、營養要全面

　　很多人認為，患有肝病之后只能吃蔬菜、粗糧和豆類食物，不能吃一些肉類、魚類、蛋類等食物，會加重肝臟負擔，這種說法是錯誤的。

　　如果肝病患者只吃一些植物性食物，會導致體內嚴重缺乏優質蛋白。而優質蛋白是肝細胞進行自我修復的中藥能量來源，一旦缺乏，會影響到肝功能的恢復。

　　所以對于肝病患者來說，飲食一定要多樣化，各種營養元素都要適當搭配攝入，比如各類維生素、優質蛋白、鐵元素、鈣質等。

　　這些營養元素能夠為肝臟提供較多的能量支持，達到維護肝臟正常功能，以及促使受損肝臟細胞恢復的作用。

　　二、低脂清淡飲食

　　雖然肝病患者飲食要注意各類營養元素的搭配，但不代表要吃一些大魚大肉，這些食物中確實含有蛋白質，含有的脂肪含量也特別高，一旦肝病患者食用的話，會導致肝臟負擔加重，影響到肝臟的恢復。

　　所以對于肝病患者來講，一日三餐應采取低脂飲食的方法，可以吃一些肉類，但要以瘦肉為主，比如鴨肉、雞肉。這些肉類中含有大量的優質蛋白，但不含高脂肪。

　　另外，所有的食材在烹飪時，必須減少食用油、食鹽等各種調味品的使用，最好是以清蒸或者是水煮的方式烹飪。

　　三、合理每餐進食量

　　肝病患者每一餐都要合理控制進食量，每一餐保持六七分飽即可，或采取少食多餐的方式，絕不可以不能出現暴飲暴食的行為。

　　因為本身患者的膽汁分泌和排泄功能已經出現了異常，無法幫助胃腸道消化食物，還會出現肝細胞壞死的現象。如果出現暴飲暴食的行為，會使得肝臟的負擔快速加重，從而導致肝臟受損程度嚴重。

　　四、增加維生素食物

　　患者的飲食中，一定要適當增加一些富含維生素A、維生素B族的食物。

　　維生素A能夠為肝臟提供較多的營養支持，達到保護肝臟，促使受損肝細胞再生，以及阻止肝臟內出現癌細胞的作用。

　　而維生素B族可以加速身體當中物質的代謝，能夠減輕肝臟的負擔，而且可以將體內的物質轉化為能量提供給肝臟。

　　總而言之，對于患有肝病的人群來說，一定要注意飲食方面的調整。除了以上4點之外，不可以吃過多高糖食物，更不可以吃一些辛辣食物。這些食物都會增加肝臟的負擔，從而影響到肝病的治療與恢復。

　　除此之外，患者一定要做好飲食安全工作，不能吃任何霉變的食物，更要減少生冷食物的攝入。這些食物中會有大量的霉菌以及細菌，一旦攝入會導致肝受損加重，對健康危害非常大。