然而現(xiàn)實(shí)是，中國(guó)買(mǎi)家只是為了獲得更好的價(jià)格，加強(qiáng)中國(guó)的糧食安全。

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美國(guó)農(nóng)業(yè)部上月表示，對(duì)中國(guó)的50.4萬(wàn)噸小麥銷(xiāo)售已經(jīng)取消，這一數(shù)字相當(dāng)于2022年美國(guó)對(duì)華小麥出口總量的一半左右，是1999年以來(lái)有記錄以來(lái)最大的一次“取消”。此外，澳大利亞對(duì)中國(guó)的約100萬(wàn)噸小麥出口也被取消或推遲。

事實(shí)上，對(duì)于中國(guó)來(lái)說(shuō)，食品價(jià)格受經(jīng)濟(jì)波動(dòng)的影響要小于原油、銅和其他工業(yè)原料價(jià)格。不過(guò)在去年夏天，主要小麥生產(chǎn)地河南的洪水影響了收成質(zhì)量，導(dǎo)致此后我國(guó)對(duì)食品級(jí)小麥的進(jìn)口需求增加。美國(guó)和澳大利亞因此獲得了較大的“優(yōu)質(zhì)”訂單。

然而當(dāng)小麥合約開(kāi)始抵達(dá)中國(guó)時(shí)，它們的價(jià)格似乎已經(jīng)大大高于市場(chǎng)價(jià)格，因此反過(guò)來(lái)引發(fā)了小麥合約的取消。

作為全球最大的小麥出口國(guó)，俄羅斯在連續(xù)兩年收獲大豐收后，隨后增加了廉價(jià)小麥的出口，導(dǎo)致國(guó)際上小麥供應(yīng)充足，價(jià)格走低。目前芝加哥基準(zhǔn)小麥價(jià)格比2023年7月的峰值低了30% 左右。

市場(chǎng)觀察人士的普遍認(rèn)同這一觀點(diǎn)，“中國(guó)買(mǎi)家可能正試圖避免履行過(guò)去簽訂的昂貴合同，并以較低的價(jià)格回購(gòu)”。

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不過(guò)有人可能會(huì)產(chǎn)生疑問(wèn)，既然俄羅斯小麥更便宜，為何不從該國(guó)進(jìn)口？事實(shí)上，這是因?yàn)槎砹_斯小麥還不符合中國(guó)的要求，因此并未增加俄羅斯小麥的進(jìn)口量。

作為取消的替代，中國(guó)正從法國(guó)和哈薩克斯坦購(gòu)買(mǎi)更多的小麥。另外在不久前 中國(guó)海關(guān)首次將阿根廷企業(yè)列入獲準(zhǔn)向中國(guó)出口小麥的系統(tǒng)中。

但總的來(lái)說(shuō)，在當(dāng)今國(guó)際格局下，中國(guó)的最終目標(biāo)還是實(shí)現(xiàn)小麥和大米的完全自給自足。據(jù)悉，一項(xiàng)在去年年底通過(guò)的食品安全法將于今年6月生效，將幫助提振國(guó)內(nèi)糧食生產(chǎn)并使進(jìn)口多樣化。