原來，妻子在看完之后，就總覺得愛喝茶可能不是什么好事，加上陳伯喝這么多，不免擔心，覺得還是多喝白開水比較健康。

陳伯自然不服氣，說茶葉有很多對人體好的成分，多喝茶才更能防癌，結果一語成讖，陳大伯最近一段時間總感覺喉嚨不舒服，好像有什么異物卡住一樣，經常覺得喉嚨干澀，吞咽費勁，于是去了醫院檢查后竟然查出食管中段鱗癌。

他怎么想都想不通，難道真是喝茶惹的禍？喝茶能防癌還是致癌？讓我們先來看看幾組研究。

廣告肺節結是怎么回事_這么簡單就可以消除-后悔沒早知道!

×

一、50萬中國人研究：喝茶更容易患癌？

對于如今很多人來說，茶不僅是飲品，更是一種健康保養手段。但誰也沒有想過，喝茶竟然有一天能和致癌扯上關系，這一切還得從北京大學公共衛生學院李立明教授團隊發表在《歐洲流行病學雜志》上的一項研究結果說起。

據悉該研究招募了45萬多名中老年國人，平均進行了10.1年的長期隨訪，來記錄他們的喝茶習慣并進行統計分析，而初步結果顯示：

每天喝超過4克的茶與每星期喝茶＜1次的人相比，整體癌癥風險、肺癌和胃癌風險分別增加26%、62%、29%。

簡單來說，就是喝茶越多患癌的可能會更大。

那茶還能不能喝了？

要說羊毛出在羊身上，可能不是茶有問題，而是飲茶者的問題。研究中受試者大多有常年煙酒史，要知道香煙含有的有害致癌物質更多，比如亞硝胺和苯并芘都是具有高致癌性的物質。研究沒有排除吸煙飲酒等變量，反而直接以喝茶量抵消吸煙飲酒的致癌風險，這是毫無根據的。

還有網上流傳的“60歲后經常喝茶，肝癌患病率是不喝茶的人10倍”這一說法，引用自上海交大關于茶葉消費與肝癌風險關系的研究報道，但也有人認為這個報道可能是對研究結果的錯誤解讀。

其實從飲茶到肝癌風險這個過程，并不只是量變引起質變，包括茶葉的種類、質量、泡茶方式及個體的健康狀況等都是不可忽視的變量。目前關于喝茶與肝癌風險的關系，還沒有科學定論。

廣告肺結節,兩樣東西盡量少 碰 ,很多人控制不住,難怪肺結節難調理

×

二、綠茶能夠抗腫瘤？有科學依據嗎？

去年《自然》雜志子刊發表文章稱綠茶中可能存在發抑制腫瘤的物質，研究發現，綠茶中一種名為EGCG的多酚類化合物具有減緩腫瘤生長的作用。

實際上綠茶抑癌的作用機制和茶多酚類物質本身的強抗氧化活性有關。加利福尼亞大學的一項研究揭開真相，因為綠茶的抗氧化成分能減輕免疫系統的炎癥反應，從而提高機體對癌細胞的擴散速度。

但不是說喝茶就能治療癌癥，因為飲食與臨床治療不能混為一談，容易誤導大眾錯過就醫時機。

總的來說，想光靠喝茶來防癌多少有點天方夜譚，因為無論是抗癌、防癌還是致癌，都有一個量的積累，要達到這些作用的前提條件是很高的，所以不用擔心喝茶致癌也更不用指望茶能抗癌。

三、飲茶注意事項，建議盡早知曉

雖然喝茶防癌這個事情還有待探討，但除此之外，喝茶帶來的健康好處還是不能忽視的。

喝茶可以減低高血壓風險，《英國醫學委員會公共健康》就曾發布過一項針對國人飲茶與血壓風險的研究，結果發現長期適量飲用還有利于高血壓風險降低的效果。

喝茶有利于糖尿病風險降低，2021年《美國臨床營養學雜志》就曾發布過關于國人與糖尿病風險關系的研究，研究涵蓋了50萬成人樣本，歷經11年隨調查后發現，與過去一年從未喝過茶的人比，日常經常喝茶的人出現2型糖尿病風險要低8%。

廣告老中醫：痔瘡別再亂割了，每天這樣做，肛門肉球消失不見！

×

但要注意的是，茶也不能隨便喝，喝茶也有注意事項，2個壞習慣可致癌：

1、愛喝“燙茶”

這里的關鍵在于泡茶的水溫，官方認定溫度在65℃以上的熱飲屬于2A類致癌物。而文章開頭的陳大伯就是因為經常開水泡茶，喝燙茶才導致了食管癌變。

要知道，人體的食道粘膜能接受的最高溫度不超過40~50℃，達到65℃以上的熱飲其實是在慢性凌遲你的食道健康，反復受損下就容易誘發食道癌。

2、愛喝“濃茶”

濃茶中的茶堿和茶多酚等物質含量較高，長期大量攝入會增加腸胃刺激，對于本身就有腸胃不適的人群，經常喝濃茶就會容易加重不適癥狀，甚至長期作用下還可能增加腸胃癌癥風險，此外有高血壓、心臟病、貧血者也要避開濃茶。

廣告肺節結怎么辦_3個月肺部節結從12mm減小到4mm

×

所以在日常生活中，要想喝茶健康，科學飲茶很重要，同時注意不要誤喝變質茶，以防其中含有其他致癌物質，危害身體健康。