那么，到底經常喝茶，對腎臟有什么影響？多項大規模的研究給出了答案，愛喝茶和不喝茶的人都要看看！

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紅茶，健康時報毛圓圓攝

經常喝茶對腎臟有什么影響？

2023年，南方醫科大學南方醫院國家腎臟病臨床醫學研究中心的研究人員在《全球健康雜志》上發表的一項研究發現：經常喝茶會降低新發慢性腎病的風險。①

研究截圖

這項研究納入了超過17萬中老年參與者，有83.5%的參與者經常喝茶。研究開始時他們都沒有慢性腎臟疾病，在平均12年的隨訪期間，有3535名參與者被診斷為新發慢性腎臟病。

通過進一步分析發現：喝茶的攝入量與新發慢性腎臟病呈“L型”關聯，即隨著喝茶攝入量增加，慢性腎臟病的發病風險逐漸下降，當攝入量達到2杯/天后，慢性腎臟病的發病風險達到平臺期。

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研究截圖，健康時報譯

總的來說：與不喝茶的人相比，經常喝茶的人新發慢性腎臟疾病的風險更低。所以，要問經常喝茶對腎臟有什么影響？最大的益處可能就是降低慢性腎病的發生風險！

經常喝茶會導致腎結石嗎？

除了降低腎病風險外，還有不少人認為茶水中可能含有礦物質，經常喝茶會導致腎結石嗎？2021年，北京大學、牛津大學的研究人員在《營養素》雜志上刊發的一項涉及50多萬國人的研究發現：適當喝茶不但不會增加腎結石風險，反而可以降低患腎結石的風險！②

研究截圖

研究分析了50多萬名我國成年參與者的數據發現：茶的攝入量與腎結石風險呈負相關，與不喝茶的人（每天喝茶少于1杯）相比：

每天喝茶在1杯（約237毫升）及以上，腎結石風險降低11%；

每天喝茶在3杯（約900毫升）及以上，腎結石的風險進一步降低；

每天喝茶在7杯及以上，患腎結石的風險降低約27%。

為什么喝茶不會導致腎結石，反而降低腎結石的形成風險呢？首先，茶水本身大部分就是水，喝茶增加水的攝入，增加尿量，有利于防止腎結石的形成；第二，研究人員認為，茶葉中的咖啡因等其他物質有利尿作用，同樣增加可以尿量；第三，茶水中還富含多酚等物質，對預防腎結石的形成有保護作用。

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健康時報圖

經常喝茶，要注意這7點

1. 每天2-3杯就好

2022年，《內科學年鑒》發表了一項研究發現：與每天不喝茶（喝≤1杯茶）的人相比，每天喝茶2-3杯的人死亡風險更低③。其實想要通過喝茶獲得健康，每天2-3杯就可以起到一定降低死亡風險、防癌抗癌、降低疾病風險的作用。對于很少喝茶的人可以嘗試不同的茶葉，選出自己喜歡的；對于愛喝茶的人來說，也不要喝茶過多，以免影響睡眠。

2. 消化不好喝紅茶

很多消化功能不好的人，感覺自己一喝茶腸胃更不舒服了。2024年5月，浙江大學的研究人員在《營養學前沿》期刊上發表的一項研究發現：紅茶有助于改善腸道健康，可以恢復破壞的腸道結構，降低有害菌，同時增加益生菌豐度，包括維持腸道黏膜健康、調節免疫系統等。④

3. 防癌這類茶更好

喝茶能降低患癌風險，這點很多人都知道，但哪種茶葉防癌效果最好？廣州醫科大學附屬腫瘤醫院放療科主任醫師鄭榮輝2023年在“廣州市衛生健康宣傳教育中心”刊文介紹，茶葉的防癌效果主要與所含茶多酚類物質有關，而這一物質會在發酵過程中被茶葉中的多酚氧化酶所氧化，導致其含量降低。就防癌效果來說：

綠茶、白茶，不發酵或輕微發酵的效果最佳！

紅茶與黑茶類經重度發酵制作后，茶多酚含量較低，其防癌效果相應也降低。同時，正因為茶葉防癌作用與茶多酚強抗氧化活性相關，在溫度高時更容易氧化損失加快，所以茶葉要密封、避光、低溫儲存。⑤

綠茶，健康時報圖

4. 喝茶不要趁燙喝

不少人喜歡喝熱茶，但喝過燙的熱茶可能會灼傷食道黏膜，增加食管癌、胃癌的風險。所以，不要喝過燙（60℃以上）的茶，建議沖泡完茶稍微涼一涼，不燙嘴了再喝。

5. 喝茶要少喝濃茶

喝過濃的茶會刺激胃酸分泌，對胃可能造成一定的影響。另外，愛喝過濃的茶也在一定程度上可能會影響睡眠。

6. 喝茶不要空腹喝

建議大家最好別空腹時喝茶，尤其是胃不好的人，有慢性胃炎、胃食道反流等基礎疾病的人群。

7. 隔夜的茶不要喝

隔夜茶或沖泡完放置很久的茶不建議飲用。尤其是在茶壺內、保溫杯內，隔了一夜或悶了半天的茶，最好別再喝。這樣的茶湯容易滋生細菌。

本文綜合自：