
業界:挖掘益生菌資源 推動健康食品產業發展


核心提示:人民網北京2月28日電 (記者孫博洋)隨著社會發展和生活水平提高,人們對健康越來越重視,健康食品產業也隨之快速發展,作為健康
人民網北京2月28日電 (記者孫博洋)隨著社會發展和生活水平提高,人們對健康越來越重視,健康食品產業也隨之快速發展,作為健康食品產業領域中的益生菌越來越受到關注。


8旬女教授發現快速降血脂因素,與運動飲食無關,而是它在作怪!
圖為論壇現場。受訪方供圖
近日,在海南舉行的2025博鰲健康食品科學大會益生菌資源的挖掘與應用專題論壇上,與會專家認為,益生菌作為人類與微生物共生共融的紐帶,不僅是腸道健康的守護者、更是免疫調節的指揮官、代謝平衡的協調官,益生菌資源已經成為全球大健康產業與綠色科技的戰略儲備。
論壇上,無限極(中國)有限公司前沿技術研究高級經理周勇在主題為“聚焦益生菌:挖掘關鍵技術與多元應用突破”的圓桌會議上提到,公司研發團隊未來將結合新技術,開展更多研究以探索中草藥和益生菌的更多可能,進一步推動“中草藥+益生菌”在健康食品領域的應用。
與會業內人士認為,益生菌是一類對人體健康有益的活性微生物,能夠調節腸道菌群平衡、增強免疫力,并在改善慢性病癥狀等方面發揮重要作用。如今,益生菌已成為健康食品領域的重要組成部分,從酸奶、發酵乳制品到專業的益生菌補充劑,相關產品種類豐富,滿足消費者多樣化的健康需求。
推薦圖文
推薦資訊
點擊排行