日本帝國數據庫公司對全國主要食品和飲料生產商進行調查，詢問這些企業的漲價意向。結果顯示，3月份將有2343種食品漲價，包括加工食品、乳制品和酒水飲料等。其中，要漲價的加工食品自2024年4月以來首次超過1000種。

2024年7月26日，在日本東京一家連鎖超市，一名男子經過擺放大米的貨架（手機照片）。新華社記者鐘雅攝

這家公司分析，這輪食品“漲價潮”與日元貶值以及原材料、人工和物流成本上漲等因素有關。

日本總務省今年2月公布的報告顯示，1月份，日本去除生鮮食品后的核心消費價格指數(CPI)同比上漲3.2%至109.8，漲幅為2023年6月以來最高。大米和能源價格上漲是當月核心CPI上升的主要原因。

按日本媒體說法，今年該國食品漲價勢頭兇猛，截至2月底已確定漲價的食品數量達到1萬種，較去年提前約4個月。預計今年全年將有多達2萬種食品漲價，較去年的1.25萬種大幅增加。

日本上一次食品“漲價潮”發生在2023年。受原材料價格大幅上漲、日元貶值增加進口成本等因素影響，日本當年有超過3.2萬種食品價格上漲，數量為30年來最多。