揭秘：心腦血管有救了！飯后吃它，血管通了，一身輕松..

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錯誤1：不吃蛋黃只吃蛋清

在日常生活中，很多有減肥需求的人，為了能夠減少對脂肪的攝入，所以在吃雞蛋的過程中就會選擇只吃蛋清，而將蛋黃丟棄，殊不知，這就是一個錯誤的做法。蛋黃中所含有的脂肪成分雖然比較多，但同時也含有其他的諸多營養物質，比如卵磷脂、維生素A、維生素D、維生素E等，這些營養成分都是人體所必需的，若是長期缺少，不可避免的會對身體健康造成影響。所以，建議大家在吃雞蛋的過程中，還是要將蛋清與蛋黃一起食用。

錯誤2：吃溏心蛋

很多人在吃雞蛋時比較偏愛吃沒有完全熟透的糖心蛋，但實際上，糖心蛋雖然口感比較特殊，卻存在一定的細菌感染風險，若是情況較為嚴重，可能還會使人出現攝入后食物中毒的情況。所以，大家在日常在處理雞蛋時，一定要做好相應的衛生措施，要將雞蛋完全煮熟后食用，這樣才能吃得更加安全、放心。