為推動食品網絡環境健康發展，“2015凈化網絡環境打擊食品謠言”研討會26日在京舉行，政府監管部門、傳播專家、行業協會、食品企業等熱議防范和打擊網絡謠言的方式和困境。該活動由新華網發起。

“網絡絕非法外之地”，中央網信辦網絡社會工作局副局長范小偉說。他說，網絡謠言破壞了社會的信任感和政府公信力，食品謠言等涉及廣大民眾的切身利益與整個食品行業發展，應堅決支持打擊造謠傳謠的行為。

范小偉表示，打擊食品謠言要廣泛動員，線上線下、多部門形成合力，行業協會、專家、食品企業、監管部門等要共同做到不信謠不傳謠，第一時間對食品謠言進行澄清。

他建議，要建立網絡失信黑名單，將惡意傳播食品謠言的網民和網站納入黑名單，最大限度壓縮食品謠言生存空間;對于屢次制造、散步重大食品謠言的不法分子，要依法依規予以嚴懲，形成震懾效應。

國家食藥監總局新聞宣傳司副司長申敬旺同樣表示：“打擊食品謠言任重道遠”。他說，食品安全是一個復雜的系統工程，目前我國食品藥品產業體量巨大，雖然安全管理水平正在提升，但食品安全問題的風險仍存在。

他強調，不少食品熱點問題并不是真正源于食品安全事件，而是由于消費者和科學真相之間的“信息真空”造成的誤讀、誤解、誤信，這種“信息真空“會讓公眾更容易受到謠言的影響。“打擊食品謠言，要向公眾傳播食品安全科普常識”，申敬旺說。

中國食品科學技術學會副秘書長劉昊宇則認為，消費者對食品安全的不信任，也有企業自身在長期的經營、追逐利益的過程中做出一些不當的宣傳所造成的“自食惡果”。他說，比如有企業經常宣傳產品絕對不含添加劑、防腐劑，這就是對消費者造成誤導，讓消費者認為有食品添加劑就是不好的，加了防腐劑一定對健康造成傷害，這也是企業需要認真反思的問題。