抽油煙機只管排不管凈化

    21日，記者走訪了多家家電賣場，卻沒有找到帶有油煙凈化功能的油煙機。

    國美商城雙井店油煙機專柜的銷售人員告訴記者：“還真沒見過市面上有那樣的油煙機。”附近大中電器二樓油煙機專柜，售貨員也對記者搖搖頭：“沒有。”

    目前在售的家用油煙機確實沒有專門設置凈化裝置，企業主要采用的冷凝技術、漩渦分離技術，對油煙的凈化能力十分有限。

    家用油煙機凈化功能長期受到廠家忽視，原因在哪里呢？

    中國家用電器研究院高級工程師李鵬跟記者解釋，技術方面現在沒有問題，最大的考量就是成本，平攤到每一臺上約增加幾十塊，雖然看起來數目小，但加起來，前期各種投入卻不小。

    最重要的是，消費者并不太關注這一功能。

    強制標準中無“凈化”指標

    目前，國家相關法規規定，商業餐飲必須要加裝油煙凈化裝置，而對于家庭烹飪油煙的排放沒有相關要求。在行業標準方面，關于油煙機凈化功能的標準也不完善。

    2012年2月1日正式實施的GB/T 17713-2011《吸油煙機》中，將常態氣味降低度和油脂排放值兩大環保指標納入吸油煙機能效標準的評價體系，其中一級能效的油煙機產品要求油脂排放值≤4.5mg/立方米。雖然將兩個環保指標納入其中，但因為這一標準屬于推薦性標準，油煙機廠家可自主選擇是否執行。

    而在2013年發布的GB 29539-2013《吸油煙機能效限定值及能效等級》這一需強制執行的能效標準中，油脂排放值這一環保指標則被排除在外。

    法規沒有要求，行業標準也沒有強制指標，使得凈化功能游離在油煙機廠家的主要考量之外。

    政府應鼓勵加裝“凈化”組件

    清華大學環境學院教授馬永亮介紹，家庭烹飪油煙雖排放量小，但因為數量多，加起來總量也不少，研發、推廣自帶凈化功能的家用抽油煙機十分有必要，“若要大量推廣這類油煙機，除了廠家需研究更加低廉成熟的凈化技術，政府還應對加裝凈化裝置的家用油煙機進行政策扶持，在售賣過程中加以補貼。”

    馬永亮說，目前國家標準對于油煙排放還限于大顆粒油滴的檢驗，測試過程中，很多油煙機雖在大顆粒油滴方面吸收效率很高，但大量小顆粒油滴卻是依然被排到室外，因此在油煙排放的測試方法上，國家標準還需要進一步完善。