廣東“秋風(fēng)行動(dòng)”收繳病死豬肉60多噸，官方通報(bào)日均數(shù)噸二氧化硫嚴(yán)峻超支的豬腳筋被出售至廣州、廣西。

雞腳、牛百葉、魷魚、病死豬以甲醛浸泡出售；16.48噸有害冷凍豬肉中檢出口蹄疫病毒；二氧化硫含量嚴(yán)峻超支的豬腳筋出售至廣州、廣西，日出貨量達(dá)數(shù)噸……昨天，廣東省食藥監(jiān)聯(lián)合廣東公安廳舉行發(fā)布會(huì)，發(fā)布沖擊涉肉及肉制品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)違法違法活動(dòng)專項(xiàng)舉動(dòng)狀況及十大典型事例。事例中，不合法增加違禁物質(zhì)、出售不明來歷“疑問肉”，違法分子制假違法手法令人發(fā)指。

肉制品違法手法  令人發(fā)指

昨天，廣東省食藥監(jiān)局、廣東省公安廳聯(lián)合舉行新聞發(fā)布會(huì)，通報(bào)了以沖擊肉及肉制品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)違法違法活動(dòng)為主要內(nèi)容的“秋風(fēng)行動(dòng)”狀況。

據(jù)介紹，該舉動(dòng)在2015年4月至9月之間，要點(diǎn)沖擊“加工出售和運(yùn)用糜爛蛻變、病死或死因不明等疑問肉及肉制品”、“運(yùn)用收回、過期、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫肉原料及運(yùn)用工業(yè)鹽、亂用亞硝酸鈉、色素等加工制造臘肉、腌肉、臘腸等肉制品”、“摻雜摻假制售冒充牛羊肉”、“出售來歷不明冷凍肉品”等四類涉肉及肉制品違法違法行為。

“秋風(fēng)”舉動(dòng)時(shí)期，各地公安機(jī)關(guān)和食藥監(jiān)部門發(fā)現(xiàn)、核對(duì)肉及肉制品違法違法頭緒634條，立刑事案件275起、破案230起，刑事拘留379人，拘捕378人，搗毀地下窩點(diǎn)155處，收繳病死豬肉60多噸、疑問肉及肉制品250多噸、來歷不明或涉嫌私運(yùn)凍肉425噸，涉案金額高達(dá)6000多萬元，嚴(yán)厲沖擊和震撼了制假售假分子。

廣東省公安廳副廳長(zhǎng)彭會(huì)泄漏，當(dāng)時(shí)食物違法違法中比較突出的即是食物不合法增加疑問，包含食物增加非食用物質(zhì)甚至是違禁物質(zhì)、亂用食物增加劑、亂用農(nóng)獸藥等。

“疑問肉”流向何方？對(duì)此，廣東省食物藥品監(jiān)督管理局稽查局副局長(zhǎng)邱楠介紹，從查辦狀況來看，疑問肉出售半徑主要是“黑窩點(diǎn)”周邊的農(nóng)貿(mào)商場(chǎng)，此外，一些肉制品是經(jīng)過物流，“咱們已對(duì)疑問肉流向追查，而且對(duì)有關(guān)產(chǎn)品進(jìn)行查扣和監(jiān)督毀掉”。

有毒有害的“松香”加熱后，放進(jìn)豬耳朵、豬頭皮進(jìn)行脫毛，然后銷往商場(chǎng)；甲醛泡出的毒雞腳、牛百葉等隨即銷往商場(chǎng)……“秋風(fēng)行動(dòng)”典型事例中，“疑問肉”違法違法手法令人發(fā)指。