說起蕎麥茶，許多人都會質疑它終究有啥成效，對身體又有啥好處?？嗍w茶從前被稱作血管中的清道夫。本來，苦蕎茶最多的作用即是能降三高、軟化血管、排毒養顏。許多人喝苦蕎茶也是沖著這些成效去的。

許多人只知道苦蕎茶有這些成效，卻不知道苦蕎茶的一些飲用禁忌和副作用?？嗍w茶中含有一種特別的類黃酮物質，姓名叫做蘆丁。這種物質可以保持血管壁的正常透性以及脆性，可以起到軟化血管、推進創傷愈合、消炎、抗過敏、止咳、平喘以及降血脂的成效。而苦蕎茶中含有的維生素E則具有極好的抗氧化作用，可以按捺和消除人體過剩的自由基，活化巨噬細胞，消除肌膚中的色素堆積，然后增強人體的免疫機能，減輕抗癌藥物的副作用。

蕎麥茶中的膳食纖維關于人體毒素的排出也有極好的推進作用，關于血清膽固醇的下降作用也非常明顯。

總歸，蕎麥茶的成效許多也很明顯，可以協助人體清熱解毒、消食化滯、涼血消腫。